哎 ，汝会晓无 ？晚上11点后的小巷 ，实在是别有一番滋味囉 。伓晓汝有无试过 ，吃完夜宵 ，抑或着喝完茶 ，随便荡荡进福州那些老巷仔 ，啥都无做 ，就是走走看 。巷子虽暗 ，但走进去 ，汝会发明有意思的地方多着呐！
咱福州的巷子 ，白天人多车多 ，热闹是热闹 ，但有点喧哗 。晚上11点后就差别了 ，没啥人走动 ，只有些零散的烟火气 。你会发明 ，这个时间点 ，巷子里其实藏着不少“秘密” ，会走、会看、会听的 ，才华发明其中的门道 。我今天就共汝攀讲讲 ，晚上11点后的福州巷子 ，究竟有啥值得汝去感受的 。
福州小巷里的“烟火”味
汝共我讲 ，福州人爱吃是伓是 ？不管白天暗暝 ，吃总是第一位嘞！晚上11点后的小巷子 ，最常见的影像是啥 ？就是巷尾巷头 ，那些灯光昏黄的小摊子 。特别是蜀些老厝周边 ，巷口的小摊 ，哪怕夜深人静 ，也总有些熟悉的味道飘出来 。
记得我后生囝时节（年轻时候） ，啥地方最吸引人 ？就是巷厝里面的锅边摊 。许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。许刻我就感受 ，这正正是老福州其味！
偷偷共汝讲 ，晚上11点后去吃蜀些巷子里的小摊 ，最重要的是看人气 � ？瓷度似� ？有无熟客、老板是不是老手 。一般煮得好吃的 ，锅边汤要清 ，鱼丸要有弹性 ，汝夹起来伓会散掉 。若是有些小摊 ，鱼丸煮得像面团 ，那汝就别吃了 ，硬是伓抵食 。
巷厝里的“故事”味
除了吃 ，汝晓伓晓晚上11点后的小巷 ，其实另有许多“故事”藏着呢 。汝在巷子里行 ，时时时就会看到一些门口挂着老式门牌的厝 。这些厝有的照旧清朝时节留下来的 ，里面住着几代人 。蜀些人白天伓见影 ，晚上就会出来门前纳凉抑或摆龙门阵 ，我上回还听到一个老依伯讲他年轻时候讨海的故事 ，讲得生动得很 。
再有就是 ，晚上巷厝里有时候会泛起一些“响动” 。伓要怕 ，福州的巷子里 ，晚上有猫狗穿行是常事 ，听到猫叫破了嗓子 ，也无啥稀奇 。要是汝胆量大 ，还可以随着蜀些猫走走 ，伓一定会带汝走出巷子 ，但汝可能会发明一些老厝的秘密 ，好比藏着的小祠堂抑或一些老井 。
照我看囉 ，晚上11点后的小巷 ，汝若想看到点啥 ，最好是脚步放慢 ，耳朵放灵 。走慢些 ，听多些 ，许多巷子里的故事它会自家“跑”出来 。再讲一句 ，巷子里的老厝 ，伓要乱摸乱敲 ，许些厝是有讲究的 ，特别是门口有红线挂着的 ，尽量莫靠近 。
讲到这 ，我晓得汝可能会问：晚上11点后的小巷 ，宁静伓宁静呐 ？
我共汝讲囉 ，一般其情况 ，福州的老巷子照旧蛮宁静的 。只是汝一人去的话 ，最好选些熟悉的巷子 ，究竟有些巷子绕来绕去像三坊七巷 ，汝要是迷路了 ，也伓好找人问路 。要是成群结伴 ，那就什么都伓怕 ，定心去荡荡即是 。
标签：晚上11点后的小巷、福州老巷、夜宵、巷厝故事、老福州味道
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