诶，汝会晓无？最近天气热得像福州其锅边汤，许多人都问我，“老依伯啊，大季家火大，泻火要去底所？”我一笑，我共汝讲囉，这泻火呵，伓是简单“洗沐水”就能解决其代志，有讲究，有门道囉！
话讲归来，这“大季家泻火必去三个地方”，其实是有来历的。我们福州人讲究“火气伓能囤”，一囤就要出问题，食无味，睡伓着，整身难受囉！但汝若是问我底所是“大季家泻火必去三个地方”，呵，我今旦就共汝摆摆！
第一处：西湖凉亭，清风掠面火自消
这介嘛，汝若想泻火，西湖其凉亭肯定是第一选择。福州人都晓，这西湖水波激荡，其凉亭坐落其间，夏日黄昏去坐坐，听听虫鸣鸟叫，喝杯铁观音，火气自然就散了，是伓是？
偷偷共汝讲囉，这西湖凉亭泻火呵，伓只靠情况，汝还得选对时辰。最好是黄昏时节去，太阳伓大，湖面波光粼粼，风吹过来像人轻轻抚摸汝面，这样才是“泻火其精髓”囉！
另有嘛，汝去西湖时候，记得带点小吃，像豆浆配油条，或者福州其鱼丸汤，坐着吃吃，讲讲闲话，哇，那感受，实在野有味！
第二处：温泉公园，水火交融泻火清
汝可能会讲，温泉是热的，怎会泻火？我告诉汝囉，这温泉公园其水，讲求一个“水火交融”。福州其温泉历来有名，温泉公园更是“藏龙卧虎”。
许日（那天）我带我囝去温泉公园，他还笑我，“阿爸，这夏天泡温泉蒋式伓泻火？”我共他讲嘛，汝晓无，温泉泡的是“内火”，伓是“外热”。坐到温泉里，其实是让汝身心松开，火气就自然散了囉！
温泉公园有一处叫“冷泉池”，汝若觉得温泉热，就跳到冷泉池里，冰火两重天，体验一下，包管汝整个夏天都伓再“火大”囉！
第三处：三坊七巷里的凉茶铺，古早味让火气降下去
最后嘛，汝要泻火，伓能伓试试三坊七巷里面其凉茶铺。许种凉茶，伓只味道好，重点是它有讲究。像我们小时候，阿公若是看我目赤赤，嘴巴起泡，就会带我去买凉茶。凉茶种类多，汝要凭据汝身上其火气选对种类囉！
有一次我在巷里荡荡，发明一间老铺头，招牌写着“老福州凉茶”，进去一看，哇，都是古早配方，什乇甘草、菊花、金银花……喝一口，凉意直到心底，汝讲是不是厉害囉？
共汝讲囉，喝凉茶有个诀窍，伓要灌！一口一口慢慢喝，才会泻得洁净�Ａ碛新�，凉茶最好配点咸点心，像芋泥饼或者鱼丸，这样火气才真正压得住囉！
诶，讲到这里，汝可能会问，“老依伯啊，怎会知道汝有没有泻火乐成？”这介嘛，我的经验是，汝若是食得香，睡得安，连人都觉得清爽，那就对了囉！
好啦，今旦就攀讲到这，他日再共汝讲点其他福州其古事。记得囉，泻火伓是随便乱来，要选对地方，选对要领囉！
标签：大季家泻火必去三个地方、西湖凉亭、温泉公园、三坊七巷凉茶、福州泻火秘笈
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