诶，汝会晓无？前阵子我听讲一件野趣事，讲到杭州下沙有个大学生品茗群。讲真，我一开始听到这名字，还以为系些后生囝（年轻人）讲啥子潮流品茗方法，像抹茶拿铁啊、奶茶珍珠咯，结果听他们细细共我讲，才晓得唔系简简单单的"品茗"罢了。安呢囉，一讲就有点味道了，是伓是？
讲到品茗，唔管福州囝照旧外地人，都会觉得“唔过就是泡泡茶叶，坐下来逿逿（聊聊天）”，哪会晓得这杭州下沙大学生品茗群里头，藏着不小的门道！我这回就拿我晓得的，跟汝攀讲攀讲，看汝会伓会跟我一样，听完会觉得“哦，原来另有安呢回事”。
品茗，是一种“老灵魂”的生活态度
先共汝讲囉，这个品茗群，唔是一般大学生在宿舍里泡壶茶，随便聊聊。它有点像我们福州的“茶座”文化，但又野年轻化。最早是几个大学生着下沙一间老茶铺里，泡起功夫茶，开始讲闲话。唔晓得安呢就传开了，厥后一传十，十传百，酿成个大群。
汝讲，是伓是有意思？我听他们讲，品茗群里头，有些人是真懂茶的，什么龙井、铁观音、正山小种，随便讲起来都能讲出个所以然来；另外有些人嘛，可能就是为结交朋友，来感受那种“古早味”的。想当年我后生囝时节，福州人也有安呢的讲究，茶铺里坐着，松松散散，天南地北噶聊，聊人情世故、聊讨海（事情）……我看他这个品茗群囉，野有点相似。
“品茗群”的门道与讲究
不过囉，汝以为品茗群就只是随便泡杯茶、随便聊聊？唔是安呢简单的！他们的规则还挺多。好比说，泡茶的人叫“茶主”，茶主得轮流着来，每个星期换一个人。轮到谁当茶主，那天就要带上自己的茶叶、茶具，准备好茶席，还得讲点茶的故事。汝看，安呢的品茗，就有点像我们福州人摆祭祖的供品一样，得有礼数、有规则。
共汝偷讲一个小诀窍：听讲品茗群里头，最受接待的茶主，唔是带最贵茶叶的，而是泡茶有“手感”的。啥子叫手感？简单讲囉，就是茶泡出来，茶香四溢，茶汤刚恰好，唔浓唔淡，喝着舒服。汝若想试试加入品茗群，记得练好这个手艺！
另有囉，品茗群里头野有些“切口”，好比“茶三酒四”，意思是品茗不求多，但求精致；“茶先敬，情先到”，讲的是品茗先敬人，礼貌最重要。诶，这就有点像我们福州人喝功夫茶时，先敬尊长，再自己享受茶香，汝讲是不是一个理？
茶里藏着的，是“人与人之间的味道”
许日我听讲完品茗群的故事，就共我囝讲了。我囝还笑我：“阿爸，汝讲这似乎有点像年轻人的‘朋友圈’嘛！”我一听，着咯，汝讲的对咯！品茗群，外貌上是泡茶品茗，实际上嘛，是在交朋友、聊人情、传文化，跟我们福州人讲的“以茶会友”是一个原理。
其实嘛，我照我看囉，这杭州下沙的大学生品茗群，它最珍贵的地方，不是在茶叶贵不贵、茶具好欠好，而是它让人们在忙碌的生活里，有个地方可以慢下来，坐下聊聊天，品品茶，交交心。汝讲，这样的生活态度，是伓是有味？
汝可能会问：“那我想加入这个群，要蒋式办？会伓会很难？”
共汝讲囉，听讲加入品茗群，其实唔难，但要会“投缘”。他们喜欢有心的人，愿意学茶、聊茶的人。汝若真想试，自己带点福州的茉莉花茶已往，跟他们讲讲福州茶文化，肯定能打成一片。
标签：杭州下沙大学生品茗群，福州茶文化，品茗讲究，茶与人情，功夫茶
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