诶 ，汝会晓无？盐城品茶其实伓是随随便便
前几日嘛 ，我去盐城那边荡荡 ，天气野好 ，风吹着 ，伓然意会走到一间老茶� ，外面挂着个牌子——“盐城品茶” 。我就想起囉 ，现在许多侬讲到盐城品茶 ，似乎就当做是去边品茗边聊天 ，其实囉 ，盐城品茶伓只是一杯茶其代志 ，底所另有讲究、另有门道呢 。
我共汝讲囉 ，盐城品茶安呢讲 ，最重要其是“品”字 。伓是随便泡杯茶囉 ，那种意思是伓对的 。汝讲是伓是？盐城其地方 ，素来就有茶文化 ，老一辈侬经常讲 ，“伓会品茶 ，茶就变淡水” 。所以囉 ，汝若是要真真感受“盐城品茶”其味 ，汝也得晓得些门路才行 。
茶里有味道 ，品茶有规则
汝看 ，盐城品茶最讲究其就是其气氛 ，许种气氛嘛 ，伓是汝坐底所随便泡泡茶就有的 ，汝得选对底所 ，选对茶� 。盐城啊 ，老茶�多 ，老依伯们坐着聊古 ，伓然意会 ，汝会闻到许种熟悉其味道——茶香混着老厝木头其味 ，安呢最有感受 。
汝若是第一次去囉 ，我共汝讲 ，伓要挑太新的茶� ，挑许种门面平平的 ，伓显眼的 ，许种地方常�；嵊欣鲜衷谂莶� 。野有意思囉 ，汝坐下 ，伓用手机 ，专心听茶�老板讲茶 ，安呢才是正味 。
偷偷共汝讲 ，盐城品茶其规则 ，汝得知影一条：喝头道茶伓要急 ，汝得慢慢闻其香 ，轻轻呷一口 ，先感受茶汤其温度 ，再慢慢尝味道 。许种讲究嘛 ，是老辈侬传下来的 ，汝若是急急喝 ，味道全跑掉囉 。
另外囉 ，盐城品茶常�；崤涞阈穆� 。汝知影伓 ，隧道的配茶点心 ，其实是福州锅边、芋泥小点 ，伓是什乇贵贵其蛋糕囉 。许种搭配嘛 ，茶香和点心其味道相辅相成 ，才是老福州正味 。
许日我其经验 ，品茶不在贵 ，而在懂
（外地话体）许日嘛 ，我食完暗暝 ，想去盐城底所荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见一间老茶� ，门面平平其 ，我就坐下囉 。许家老板野有趣 ，泡茶伓用多贵其茶叶 ，讲是自己种的福鼎白茶 ，泡出来其味道实在野清香 。许种感受囉 ，汝若是伓懂茶 ，可能会讲淡淡其 ，但我共汝讲囉 ，许种淡才是其重点 。
（转回普通话）那次喝完 ，我就知影了 ，盐城品茶伓在于汝花几多钱买茶叶 ，而在于汝能否明白一泡好茶其“清、香、甘”三味 。懂茶 ，其实是懂生活囉 。
汝讲盐城品茶其茶叶有讲究伓？
诶 ，茶叶嘛 ，照我看囉 ，伓需要太贵 ，福鼎白茶、老福州人种的乌龙都可以 。重点是汝泡茶其心情 ，伓要急急囉 ，安呢茶才有味 。
标签：盐城品茶、福州茶�、茶文化、老福州味、品茶讲究
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姚禄仕出生于1962年 ，拥有博士研究生学历 ，为合肥工业大学会计学教授 ，其不但具备深厚的财务与学术配景 ，更拥有极为富厚的上市公司独立董事履职经历 ，曾先后担当过洽洽食品、东鹏饮料、铜陵有色等多家知名上市公司的独立董事 。
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