诶，汝会晓无？许日我带囝去荡荡，伓然意会走到上饶老火趁魅站那边，心肝头还真一阵激动囉！我记得小时辰候，阿公共我讲，上饶老火趁魅站那边是整条街最热闹其地方，啥人要去讨海、要去外厝（外地），都是从那边出发 。现今囝囝讲起，要去底所搭啥高铁、动车，啥人还会提起老火趁魅站？不过我共汝讲囉，那边的老味道，照旧藏得好好的，汝要会逿（走）才会找到 。
老火趁魅站，藏着老福州人的生活味
汝讲是伓是？上饶老火趁魅站虽是伓大，但以前可谓是热闹特殊囉 。小时辰候我还记得，阿公带我去那边看火车头喷烟，那种"碰！碰！碰！"的声音现在追念起来还野有感受 �；鸪明日久趴谝惶踅�，啥都有卖，油炸粿、锅边糊、拌面，野是好吃囉！尤其许个拌面摊，现今我还记得，撒上花生粉、淋着老福州的捞酱油，哇，实在是销魂囉！
不过现今囝囝去那边，可能要野会失望囉，因着旧火趁魅站伓再是以前那样的车水马龙 。啥火车头、啥人声鼎沸都无影了 。不过老福州人的味道还伓会完全消失 。那边旧街巷还在，巷子角落里的锅边摊、拌面摊，照旧有些存下来的，汝若用心去找，照旧会吃到许种隧道味道 。伓过囉，汝伓要指望大块招牌，许些好吃的，野是藏在巷厝里面，汝若伓会找，就白走一趟囉 。
偷偷共汝讲，着去上饶老火趁魅站那边找吃，其诀窍就是：伓要看招牌，要看人影 。如果许家店面小小、无啥装修，但人影进进出出，那大都就是有真本事的老店囉！好比一间锅边糊，锅边炸得脆脆，汤头还透着柴火味，野是上次我带囝去吃到的，回味无穷囉！
福州人的影象，总是藏在细细条条的巷子里
上饶老火趁魅站另有特别的地方，就是许边几条老街巷，野是有故事的地方 。记得以前，我公共我讲，许条巷子叫啥名字，我现在也记伓清楚了 。不过阿公讲，那边以前是专门做车厢配件的地方，木匠、铁匠、做皮匠的，整条巷子敲敲打打，热闹得很 。现今嘛，啥车厢配件伓做了，但许些手艺活照旧有传下来的 。汝若有心去找，可能还会找到做木活的老依伯，野是在门口削木头，柴香味飘得一条街都是 。
我前阵子带囝去荡荡，就在许边巷尾，看到一间店面小小的，里面卖的是福州老家具 。着问店主大伯，才晓得那些家具全是用老厝拆下来的木头做的，哇，那种木纹、那种厚重感，跟现今那些现代家具完全伓一样囉！我囝还讲，"爸，许些工具，看着就有历史味 。"汝讲是伓是？老火趁魅站这块地方，就是藏着这种味道，平静但有故事 。
汝可能会问囉，现今许边另有啥地方值得去看？照我看囉，汝若真想感受老福州的味，就伓要光看外貌，着敢在巷厝里面荡荡 。伓然意会，汝可能会发明啥老店、啥老故事，许种福州味，是无底所比得上的 。
标签：上饶老火趁魅站、福州老味道、老巷子、锅边糊、拌面
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