诶 ，汝讲囉 ，� ？谀刎鹊胤� ，汝可能伓是野熟悉 ，但我照我看囉 ，汝若真要体会福州其味道 ，着伓是去些名头响亮其亨衢 ，倒是要钻进些小巷子里 ，彼才是有故事、有味道其所在。近来嘛 ，许些后生侬都问我：“阿叔 ，汝晓伓晓� ？诘姿惺藏币蔚男∠镒� ？”我着跟侬讲囉 ，许种地方 ，伓是每个福州侬都晓得 ，野需要点耐心去探囉。
小巷子 ，福州人骨子里的味道
讲起� ？� ，许日我就带我囝去荡荡。诶 ，着咯！行到一条小巷 ，名号伓响 ，但巷子里头野有味。一般侬都晓得 ，福州小巷子野多 ，三坊七巷嘛就伓消讲咯 ，但� ？趪� ，许些隐蔽的小巷子 ，真是藏着不少“废物”。
举个例 ，� ？谟刑跸镒咏小拔谙铩� ，汝听名号着伓大气是伓是 ？但巷子里头囉 ，有一家卖“锅边糊”的店 ，底所都伓打广告 ，门口就挂个小灯笼。许日我带我囝进去 ，锅边糊煮得野香 ，配料是手工做的鱼丸 ，味道嘛……唔 ，我讲囉 ，抵得上福州老厝里阿嬷做的味道。侬晓无 ，这种巷子里的小店 ，伓是随便就找获得的 ，许是老辈侬传下来的“家伙”囉。
偷偷共汝讲：要找� ？谄湫∠镒� ，就要放下一些“游客”其心态 ，行路时候多瞄瞄许些伓起眼其角落 ，看见有老侬坐门口“讲闲话” ，许是许地方有好吃的。
巷尾藏故事 ，走进去才晓得
� ？谄湎镒友� ，有些是绕来绕去 ，像福州其老厝巷弄 ，走进去就伓晓得底所出来。譬如有条叫“丁巷”其地方 ，伓大长 ，但我许日遇着个老依伯在巷尾卖手工做的“芋泥糕”。老依伯共我讲 ，许种糕点是他阿祖就开始卖了 ，到他这介已经三代咯。
另有些巷子囉 ，藏着些伓为人知的故事。举个例 ，� ？谟刑酢鞍蚕铩� ，巷子末尾有块石碑 ，上头刻着以前讨海人其名字。许种小巷子囉 ，伓光是路 ，照旧影象和历史其载体囉 ，汝讲是伓是 ？
共汝讲个诀窍：� ？谄湎镒� ，若是伓晓得路 ，就问外地的老侬。“伓好走亨衢 ，带我去底所巷子里的厝厝” ，老侬一讲 ，汝就能找到许些伓起眼的地方。
汝若问我：“阿叔 ，� ？谄湎镒幼邅锻昊醽痘� ？”我会讲：“虽然会 ，巷巷有味 ，侬只要有心去探 ，就有新发明。”
来 ，攀讲讲到这儿 ，等汝探完再共我讲汝其发明呵~
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