诶，你最近去湖州酒吧冇？
我跟你讲嚯，最近建瓯仱讲起湖州酒吧，野是个热闹。咱厝建瓯嘛，平时吃茶、吃光饼是多，讲到酒吧嘛，大伙就觉着有点洋气。但这个湖州酒吧，跟别处的酒吧纷歧样，它有点建瓯味哩！我后日去了一趟，咱就聊聊这个地方的门道。
湖州酒吧，藏着不少讲究哩~
这个湖州酒吧嘛，别看名字叫“湖州”，其实不在湖州，是在俺建瓯城里头。以前我就疑惑，这名字怎会取“湖州”？厥后听老货仔讲，这家酒吧老板是湖州来的，带点湖州的味道过来，但也跟咱建瓯的风土情有点搭配的。
你知道嚯，湖州酒吧的装修不花哩，也不野洋气，跟咱建瓯老城的巷弄一样，弯来弯去，野有味道。光是门面嘛，平平的，但走进去就觉着有点纷歧样。里头灯光悄悄的，但不阴沉，有点像俺建瓯人吃茶�里头的那种舒适感。
酒呢，我跟你讲嚯，野有讲究。湖州酒吧的特色酒，叫“湖州特调”，味道清气，喝起来不像那种洋酒的冲劲，更像咱建瓯的米酒，柔着来。但你得慢慢品，安呢才喝出内里的条理。
偷偷跟你讲嚯：去湖州酒吧喝酒，最好别一口闷，老板会看你“冇品”。你晓得嘛，建瓯人喝米酒时节，都讲究慢慢来，湖州酒吧也一样，喝酒也是门学问。
湖州酒吧的故事，喝酒也有生活
我后生时节嘛，喝酒就图个热闹，冇讲究什乇味道。现在再去湖州酒吧，我就觉着，喝酒也是一种生活，像咱平时吃光饼品茗一样，是一种慢慢享受的事情。上回我带俺囝去，他讲“爸，这酒吧不洋气哩”，我笑了，我跟他讲嚯：“要洋气做什乇？有味道才是正经。”
酒吧里头嘛，除了喝酒，你还可以做夥听听音乐。湖州酒吧的配景音乐嘛，野有点意思，不是野喧闹的那种流行歌，是带点古早味的轻音乐。你坐在里头，不知怎地就感受像小时候在巷子里吃光饼，听隔邻姨妈哼歌一样，暖心哩。
话讲到这，你可能会问嚯……
问：湖州酒吧喝酒有什乇讲究？
答：照我看嚯，喝湖州酒吧的酒，野要慢品，别急着闷，酒是喝味道，也是喝心情。点酒时节，可以问老板推荐，老板会凭据你的口味调适，这也是它讲究的地方。
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