哎,你听着!先别白扯淡,品茶这事儿我得掰扯掰扯
最近嘛,俺在胡同口跟几个伙计喝胡辣汤,聊到这个「武汉品茶szsn」,一个小年轻非得跟我抬杠,说啥这是个雅致事儿,还说他去武汉品茶有啥讲究。我呸!你知道啥叫品茶不?真是白瞎了茶叶!
你听俺讲,品茶这事儿跟吃烩面一样,不是恁随便往嘴里塞就叫品了。武汉的品茶嘛,它讲究个啥?讲究个“品”!可现在有些人,瞎胡扯,品茗倒是喝得像灌胡辣汤,啥都不懂还非得装个文化人。你说说,这不气人嘛?
我给你掰开揉碎讲,武汉品茶究竟啥路子
一、品茶不是品茗,别把这事儿搞混了
照我说嘛,品茶跟你喝胡辣汤、吃羊肉汤是纷歧样的。这事儿得讲究心境,讲究个慢。你去武汉品茶,进门第一件事,不是让效劳员端茶,你得先看看情况,闻闻茶香,中不中?要是连这点都没搞懂,进去就跟喝大碗茶似的,那你就真是白扯淡!
我小时候听俺爹讲,品茶是啥?是“品”字三口,慢慢来,细细尝,就跟你吃一碗加满肉的烩面一样,不可急,得慢慢地把每一口都琢磨透。武汉品茶也是这个理,茶叶的优劣,水温的崎岖,茶器的讲究,全都得搭配好了才华叫品。要是连最基本的“细品”都不会,那你喝啥茶都白瞎。
二、猫腻多得很,别被外头的名头唬住
说到猫腻嘛,武汉品茶这行当里可不少。你知不道,有些地方啊,挂个高等的名字,弄点花里胡哨的茶壶茶杯,结果茶叶全是充数的,跟俺家门口卖大碗茶的水平差未几!你要是不会看,十有八九就被人坑了。
我偷偷给你说,真正品茶的规则是啥?茶叶必须新鲜,讲究个“头采”,水温不可太高,最好是90度上下,茶器要用陶器或者玻璃的,能保住茶香。记着了,这些细节才是品茶的门道。你白往外传!
再说嘛,品茶讲究个情况,周围要平静,不可乱糟糟的跟菜市场似的。武汉有些地方,情况倒是搞得挺雅致,可你一看茶叶,都是些普通货,连绿茶的嫩度都搞不明白。你说说,这不坑人嘛?
品茶这事儿,咱河南人也有讲究,你服不平?
说到这儿,我可得给咱河南人争口气!品茶这事儿,虽然武汉有名,但俺们河南人也不是啥都不懂。你知不道,咱那嵩山少林寺里头的僧人也爱品茗,讲究个啥?讲究个“禅茶一味”,品茗不可是喝,还得修心养性。
我年轻那时候嘛,跟几个老伙计去少林寺,喝了一次那里的禅茶,真是香得不得了!那茶叶清香扑鼻,入口不涩,喝完了还带着点甘甜。你说,这才叫品茶嘛!
后手问题:武汉品茶szsn究竟值得去不?
照我说嘛,值得不值得看你自己咋品。如果你是真懂茶,知道门道,那就去试试;要是你瞎胡扯,外头听了点皮毛就跑去装文化人,那照旧别去了,省得丢人现眼,你说是不是哩?
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