诶 ，汝会晓无 ，最近有许多外地侬来问我：“师傅 ，蜀个东亭老街150的旗号 ，究竟是什乇代志？”我听着呵 ，忍伓住笑 ，心想：汝着有点意思 ，问这介刁钻其问题。安呢 ，今旦我就共汝好好攀讲一遍 ，是伓是呵？
“东亭老街150”是什乇来头？
这介嘛……汝先听我讲 ，蜀个“东亭老街150”啊 ，乍听起像是什乇密码 ，照旧间古厝门牌号。其实囉 ，它伓是什乇普通代志 ，它是老福州人心里的一种“旗号”。底所的侬一听 ，确实有点像福州老街巷弄的感受——蜿蜒曲折像三坊七巷里头的巷巷弄弄。
我记得后生囝时节 ，东亭老街那片地方可伓是热闹咯。150号底下嘛 ，是间老字号的茶� ，名字叫“东亭茶�”。汝知影伓？这地方伓只是一间茶� ，它还藏着福州人交际、交易、甚至探询消息的秘密场合。那时候讲“东亭老街150” ，其实就是在讲“一起去东亭茶�品茗、讲闲话”。
旗号的“讲究” ，汝可能无晓
讲到蜀个“旗号” ，汝要知影 ，伓是随随便便讲的。它有讲究囉！
第一 ，谁能用？早年间 ，东亭茶�是老依伯、老企业家、另有讨海的商人常去的地方。福州话讲“内行人一听就知影”。汝要是伓是圈里侬 ，汝讲“东亭老街150” ，侬家顶多以为汝在乱讲。
第二 ，讲法有规则。汝伓能直接说“去150” ，那样显得伓懂规则。一般其讲法是“咱去东亭老街150坐坐” ，或者“我共汝讲 ，明日150见”。安呢听起来才有味 ，是伓是？
偷偷共汝讲囉 ，老辈侬还讲 ，茶�里有几张老桌子 ，专门给圈里侬坐的。要是汝伓晓座位规则 ，乱坐一气 ，可能会被老茶�伙计“请”起来。汝讲妙伓妙呵？
“150”的味道 ，才是要害
诶 ，着咯！讲到这里 ，汝可能会问：“那‘150’究竟有什乇特别？”
这介嘛 ，汝要体验“150”的味道 ，必须得去东亭茶�老地方。茶�里的福州茉莉花茶 ，那是绝对的“镇店之宝”。我固细辰候听我公讲 ，蜀家的茶叶是从福州仓山那片地的茶园直接运过来的 ，配上手工窨制的茉莉花 ，香到汝会想多喝两盅。
另外 ，汝晓伓晓 ，茶�里的点心也有讲究。最有名的就是“东亭豆腐花” ，一碗热乎乎的豆腐花 ，配上福州特有的虾油、蒜蓉、葱花 ，那滋味 ，汝吃过就会记一辈子！
共汝讲个诀窍囉 ，豆腐花要趁热吃 ，伓然意会凉掉 ，味道就会打折扣。汝若是个外地侬 ，记得别乱加调料 ，按伙计的推荐来 ，才吃得出隧道的味道。
“150”的情怀 ，才是福州味
许日我带我囝去东亭老街荡荡 ，想找蜀个150的老味道。伓然意会 ，老茶�虽然搬了新地方 ，但门口蜀块“东亭茶�”的老牌匾还挂在那里。我囝问我：“阿爸 ，蜀个150究竟是什乇意思？”我想了想 ，就共他说：“150伓只是门牌号 ，它是咱福州人一种交际的方法 ，也是一种老情怀。”
汝讲是伓是？安呢就对咯 ，150是数字 ，但它更像一碗热腾腾的鱼丸汤 ，喝下去 ，暖到福州侬的心里。
汝可能问：“那如今‘东亭老街150’另有无？”
讲实在囉 ，老茶�虽然无了 ，但“150”的味道还在汝心里头。汝要找 ，就去福州老街巷弄里逿逿 ，许是会找到新惊喜 ，是伓是呵？
标签：#东亭老街150 #福州茶� #老福州味道 #福州茉莉花茶 #豆腐花的秘密
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