哎，你慢点！资兴品茶的地方不是你想的那么简单
我跟你讲啊，最近真是给气得够呛！碰到几个小年轻，嘴上嘚啵嘚啵，说啥“资兴品茶的地方就是喝个茶嘛，没啥意思” 。我呸！你白瞎了这地儿的名气！资兴品茶这个事儿，冇你想的那么简单，里面的讲究多得像洛阳的牡丹花，层层叠叠，你听好喽，我给你掰扯掰扯！
第一，你懂不懂啥叫“品茶”，不是光喝水！
照我说嘛，资兴品茶的地方，不是你随便找个茶�就能品出味儿的 。你知不知道，品茶这事得看人、看茶、看情况 。你白坐个大马路边上，喝个普通茶叶水，你能品出来啥？你那叫喝水，不叫品茶，懂不懂？
我小时候听俺爹讲，资兴那边的品茶讲究一“静” 。啥叫“静”？就像郑州老胡同里头的小茶�，门头不起眼，里面安平静静，冇人跟你瞎嚷嚷 。情况差池味儿，你喝啥都白搭 。你去那种吵喧华闹的地方，真是浪费好茶！
猫腻来了，品茶的地方挑茶也有规则
资兴的好茶讲究啥？一个字——“鲜”！你品茗之前，得问问老板，茶叶是不是今年的，是不是刚采下来的 。你白喝个陈年的老叶子，那味道能好？我偷偷给你说啊，好茶叶的颜色看着亮亮的，闻着有一股子清香，泡出来的水清澈得像资兴的山泉水 。你要是喝着发苦，还带点涩，那大都是老板拿假货乱来你，记着了吧？
第二，你品茶的地方还得看老板的手艺
品茶不是光看茶叶，还得看泡茶的人 。老板的手艺，直接决定了你这杯茶究竟是啥味儿 。俺上回去资兴，进了一家小茶�，那老板拿壶的姿势跟使剑一样，壶里水倒出来，滴水不漏，真是让人佩服！
我偷偷给你说，好的老板泡茶，倒水的时间、茶叶的量都是有讲究的 。一般情况下嘛，泡绿茶时间短，泡红茶时间长，你要是看到老板随便倒水，那你赶忙换地方，别在这儿浪花钱 。
最后，你别瞎选地方，资兴的品茶地儿有“隐秘规则”
我给你掰扯个事儿，你听好了！资兴品茶的地儿，真正好地方都藏在不起眼的角落 。啥高等大茶�，门头金光闪闪的，那都是给外地人看的 。你要找，就找那些小巷子里的茶�，门口连招牌都冇几个字，老板看着悠哉悠哉，这种地儿才有真正的味儿！
在资兴，老辈子都说，品茶的地方不比用饭的馆子，越低调越有味道 。你要是非得钻那些花里胡哨的地方，喝完了还觉得冇劲，那我可不背这个锅，中不中？
你听好了，接着问吧！
有人肯定要问：“你说那么多，资兴品茶的地方究竟哪家最好？”我给你一个老炮儿的回覆——最好的地方是你自己去找，找对了，你自然就佩服了！
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《山东一品楼信息网》
而2009年下半年到2010年结束这一年半的时间，是我人生改变最大的一年 。
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