诶 ，汝会晓无 ，最近到西山区小巷子去荡荡 ，愈觉察得 ，这地方确实是老福州其味——巷巷弄弄 ，绕起了 ，像迷宫一样 ，但只要汝有心 ，慢慢逿 ，随处有惊喜。讲到西山区小巷子 ，许多人都以为这厢就是些老旧厝仔、破铺面 ，其实囉 ，其中有门道 ，伓然意讲无对调。
西山区小巷子 ，其实是福州人生活的“缩影”
这介嘛 ，西山区小巷子囉 ，就像我们福州人讲的“厝里厝外” ，住得虽不华美 ，但讲究个生活味。汝看许些巷里头 ，平平无奇的门面 ，底下却藏着几十年的老手艺。好比说 ，蜀间巷尾的“黄厝鱼丸” ，这鱼丸囉 ，弹牙又带馅 ，汝吃一口试试 ，包汝晓得什乇叫正宗。再好比 ，许多老依伯依姆坐厝门口纳凉 ，讲古 ，彼种气息 ，汝会晓 ，正正就是老福州其生活。
讲到这 ，我就想到我阿公以前常带我去西山区小巷子的木偶戏台看演出。那时候囉 ，木偶戏台还用油灯 ，灯一亮 ，戏一开 ，巷子里好多人围拢来 ，连巷厝的猫狗都凑热闹。许种热闹味道 ，真的是现代的影楼拍伓出其。
西山区小巷子 ，要逿得“对味”才有意思
照我看囉 ，西山区小巷子有趣的地方囉 ，是要慢慢逿 ，伓好急着找什乇“打卡点”。有时候 ，汝就随意走走 ，闻着斑鸠茶香 ，走究竟所算底所。巷子里头有些小铺面 ，汝无是熟人 ，伓一定会开门给汝看 ，得靠缘分。诶 ，讲个例子囉 ，巷子里头有间做铜器的小作坊 ，老板是个七十多岁的依伯 ，他的铜壶、铜碗 ，外头市场伓会有 ，得等人介绍才会晓底所。
偷偷共汝讲：西山区小巷子里有些铺面看似关门 ，其实囉 ，得敲敲门 ，喊一句“依伯好”或者“依姆在伓” ，人家晓得汝是会欣赏的人 ，才会开门给汝看。这种人情味 ，正是西山区小巷子的魅力。
另一个囉 ，汝也要实验街边的小吃摊。上回我带我囝去 ，巷口有个卖春卷的摊 ，春卷皮是现摊的 ，馅料有五香粉拌的笋丝、豆干、猪肉丁 ，包起来炸得酥脆。汝讲会伓会好吃？连我囝这代伓常吃福州小吃的人 ，都讲“真够味”。
西山区小巷子 ，另有许多“隐世”的故事
汝讲到西山区小巷子囉 ，伓光是吃和手艺 ，许巷里头另有许多老辈传下来的故事。我固细辰候听我公讲 ，这巷厝以前是茶商、盐商的聚集地 ，富人住大厝 ，穷侬住小巷 ，形成了福州奇特的“厝和巷”文化。现在嘛 ，虽然繁华退了 ，但许种厝仔里还藏着历史的痕迹 ，好比厝门上的雕花、巷口的石碑 ，汝细心看 ，会发明有些字迹是清代的。
汝可能会问：西山区小巷子另有啥地方是必去的呢？
照我看囉 ，汝可以去寻“藏在巷里的老茶�” ，喝一壶老茶 ，听老依伯讲古 ，才算真正体会到“福州其味”。
标签：西山区小巷子、老福州、福州小吃、小巷文化、手艺和人情
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