诶 ，双流品茶 ，汝会晓無 ？
汝讲到“双流品茶”啊 ，我就要共汝攀讲几句囉！许日我到三坊七巷荡荡 ，听到隔邻有两位老依伯在讲：“嘿！双流品茶是伓是要去一趟 ？”我一听就晓着了 ，讲着是福州人心头其好代志嘛！不过讲起双流品茶啊 ，外地人听着名字可能伓会知影 ，或者以为是普通茶� 。哎呀 ，汝讲这就大意囉！其实“双流品茶”可有点野讲究囉 ，这就如同福州鱼丸 ，内瓤才是精华 。安机我共汝讲清楚 ，免汝以后踩坑 。
双流品茶 ，不是普通其品茗
照我看囉 ，双流品茶 ，着“品”字就是要害 。汝讲品茗 ，随便泡壶茶叶 ，倒杯就喝 ，是伓是 ？可是“双流品茶”是要“品” ，讲究得是个“慢” ，是个“细” 。这介嘛 ，汝若是赶时间 ，脚踩油门就要走的 ，托付囉 ，汝就莫来这趟了 ，浪费了这地界的好风姿！
许日我跟老伙计去双流品茶 ，刚坐下 ，伙计就问我：“老兄 ，汝晓伓晓 ，怎样才叫个‘品’ ？”我就答囉：“品茶嘛 ，讲究平静 ，讲究行动慢 ，讲究茶水要有‘回甘’ 。汝若草草喝下去 ，那是伓会知影茶叶优劣的 。”
偷偷共汝讲 ，双流品茶真正其窍门 ，是汝要“先闻香 ，后品味” 。茶来着桌面 ，先莫急喝 ，汝要轻轻摇摇茶杯 ，闻其茶香气 ，是伓是有清甜、醇厚的香味 。着才是正宗的双流品茶体验囉！
双流品茶的好 ，底所体现 ？
讲实在的囉 ，双流品茶的利益 ，伓止是茶香自己 。它更像是福州人生活其一种态度 。汝想想 ，双流的茶�大都是依山傍水 ，尤其是那种老厝 ，门前有小溪流过 ，坐着就能听水声 。着种场景 ，是不是很有味 ？
我固细辰候听我公讲 ，双流品茶已往是文人聚集的地方 ，吟诗作对、谈天说地 ，讲着都是大事小事 。如今嘛 ，双流品茶则是老福州人落脚休闲其好所在 。茶一泡 ，几侬攀讲起日常琐事 ，抑或是聊聊福州的老厝、古事 ，安机就对咯 。
再共汝讲一个小秘诀 ，福州双流品茶的茶叶 ，多是选用福州外地的高山茶叶 ，尤其是闽东的寿眉和白毫银针 。汝若去到茶� ，看到这两种茶叶 ，点就对咯 ，保准汝喝得舒心！
汝可能会问囉：“诶 ，双流品茶有伓有时间限制 ？什么时候去最好 ？”
照我看囉 ，双流品茶最好的时间 ，着是早晨或者下午 。早晨茶香最浓 ，下午则是阳光刚恰好 ，汝坐着落脚 ，茶香随风飘 ，谁伓会爱囉 ？
总之嘛 ，安机汝再有时机来福州 ，记得着双流品茶体验一番 。汝讲是伓是 ？
标签：双流品茶、福州茶文化、老福州生活、福州三坊七巷、品茶讲究
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