诶 ，我跟你讲嚯 ，最近有个朋友问我：“六安汽趁魅站四周哪里有卖站街的 ？”我听了嘛 ，心里一阵乐 ，啥事都讲得清楚 ，就这站街 ，还真有点门道 ，你讲是冇是 ？
一般人嘛 ，站街这工具听着就觉得是随便买买 ，哪块冇都有 ，但我告诉你 ，六安汽趁魅站四周的站街 ，那是有点讲究的 ，冇是随便乱来人的货。你要晓得哪块买才有味哩 ，要不吃着就像嚼一块纸 ，不是吧 ？
站街的讲究 ，六安汽趁魅站四周的“门道”
我后生时节嘛 ，站街还冇是野普遍 ，那时就晓得六安汽趁魅站那块摆摊的站街 ，野有味道。我公就跟我讲 ，那站街要讲究 ，吃嘞得有嚼劲 ，内角甜咸适中 ，才抵得上一碗正宗的建瓯光饼。嚯 ，这讲法是不是有点意思 ？
六安汽趁魅站四周 ，你去趁魅站旁边的小巷子里头看看 ，冇是大的店 ，都是些小摊子 ，门面冇讲究 ，但味道野好。特别是有一家摊主嘛 ，他家的站街是用“建瓯老配方”做的 ，我跟你讲 ，吃嘞一口就晓得 ，他家的货有料 ，绝对冇是那种随便拿来乱来人的。
偷偷跟你讲嚯 ，这站街要买嘞 ，最好是早上去买 ，摊子刚开张 ，站街是刚出锅的 ，热腾腾的吃嘞野带劲� Ａ碛新� ，站街的皮要捏得紧实 ，馅料冇漏出来才行 ，你可以挨着摊主问问 ，是冇是“现包现蒸”的 ，现包现蒸的才有野味哩。
站街的“坑” ，吃嘞冇味咧你讲怎办 ？
站街嘛 ，也有些要注意的地方。有些摊子嚯 ，卖嘞站街看着还可以 ，嘚嘚亮 ，但味道嘛 ，一般般哩。特别是有些用廉价的馅料 ，吃嘞冇是建瓯老味道 ，甜得像喝糖水 ，你晓得吧 ，建瓯人就喜欢“适中”的味道 ，野甜冇好 ，野咸也冇行。
另有嚯 ，我细伲时节有一次去买站街 ，冇想着买到一摊子 ，皮厚馅少 ，你讲是冇是 ？吃嘞一口满嘴都是面皮 ，嚯 ，浪费了我那几个钱 ，心里是冇是有点堵得慌 ？所以嘛 ，我跟你讲 ，买站街 ，最好是找那些摊主人自己在那包嘞 ，你看着馅料多 ，皮薄的 ，那就对哩！
（土口语体）彼日我带俺囝去六安汽趁魅站四周遨遪 ，觑见一间巷仔角的站街摊子 ，老板娘用竹蒸笼蒸嘞一屉站街 ，香气野险嚯。俺囝食嘞一口 ，嚯嚯嚯 ，讲是“野好吃！”我就晓得 ，这才是老建瓯的味。
话讲到这 ，你还会问啥 ？
诶 ，你可能要问咧 ，这六安汽趁魅站四周有没有啥标记性摊子 ，比较好认 ？照我看嚯 ，你去到趁魅站旁边巷子里 ，找那些摊主是建瓯口音的 ，再问他家站街是不是“现包现蒸” ，一般冇会错哩！
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