诶 ，汝会晓无 ，最近有几个年轻囝问我 ，新余品茶论坛究竟是蒋式回事？讲真 ，许多侬听到这个名字 ，都以为是什么高峻上的地方 ，像去啥五星级酒店一样 ，要穿西装打领带 。我照我看囉 ，讲到新余品茶论坛 ，汝就得晓得 ，彼个地方可不是“看起来”那么简单的 。安呢嘛 ，今旦就共汝讲讲这论坛里头的“门道”和“讲究” ，让汝晓 ，伓只是一杯茶其事 。
新余品茶论坛 ，伓只是品茗个地方
汝共我讲 ，听“论坛”两个字 ，汝会以为是啥学术集会照旧啥高端场合 ，是伓是？其实囉 ，新余品茶论坛说穿了 ，就是咱福州人聚在一起 ，讲闲话、品茶、交朋友个所在 。许日我带我囝去彼个地方坐一坐 ，行入门口 ，先闻到茶香 ，满满是福州老厝里其味道 。汝想想 ，许种地方 ，伓是单单品茗咯 ，真正讲究的是“人”字 。
以前我公共我讲 ，福州人品茗讲究“坐下来” ，讲闲话 ，听故事 ，交朋友 。新余品茶论坛嘛 ，就是安呢个地方 。里面的茶 ，伓是最贵的 ，但一定是最有味的 。汝想要啥龙井、铁观音 ，照旧福州老茶——茉莉花茶 ，都有 。重点是 ，汝一坐下来 ，就会发明 ，茶叶泡着泡着 ，人就松开了 ，话题嘛也就自然来了 。
共汝偷偷讲 ，新余品茶论坛里头有个讲究：茶要泡三泡 ，才算入味 。头泡是“开场白” ，第二泡是“讲正事” ，第三泡才是“讲心事” 。所以囉 ，汝伓要急着喝 ，慢慢来 ，慢慢品 ，味道才会出来 。
新余品茶论坛 ，其实是一个“大舞台”
新余品茶论坛的“论坛”两个字啊 ，其实讲得很对 。为什乇？因为那里真的是个“大舞台” ，啥人都有 ，啥事都能听到 。我记得有一回 ，我去品茗 ，旁边桌两个老依伯在讨�？枰兜甑氖� ，讲到福州地头上哪家茶叶好 ，讲得头头是道 ，听着听着 ，我就忍伓住插嘴问：“诶 ，底所有好茶叶 ，汝推荐一间呗？”结果他们两个老依伯笑笑 ，讲：“汝要好茶叶 ，伓用去别底所 ，彼个地方就是最好的 。”
厥后嘛 ，果真是野有原理 。新余品茶论坛的老板 ，自己就是个深藏不露的茶师傅 。茶叶的品质、泡茶的手艺 ，都是一流的 。更重要囉 ，汝在那里品茗 ，伓会觉得有压力 ，各人都很随和 ，像坐在厝里一样 。许种感受 ，真的是福州人特有的 。
再共汝讲一个“窍门”：如果汝第一次去新余品茶论坛 ，最好先让老板推荐茶 。老板会凭据汝的口味 ，挑一款适合汝的茶 ，包管汝喝完直讲“险囉” 。
安呢嘛 ，今旦讲到这里 ，汝可能会问：“那我啥辰光去最合适？”我讲囉 ，一般下午三四点去最好 ，人未几 ，茶恰好 ，汝也可以慢慢坐下来享受 。汝讲是伓是呵？
标签：#新余品茶论坛 #福州品茗 #老福州味道 #茶香讲究 #福州品茶地
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