汝会晓伓是呵？盐城品茶无简单囉！
诶，我共汝讲囉，最近碰到许多侬讲到盐城品茶，讲得似乎很简单似的，讲“去盐城嘛，食杯茶，聊聊闲话” 。汝讲是伓是？其实啊，盐城品茶其个事无安介简单囉 。汝若无晓其中的门道，可能囉，茶是饮过了，真正的味道却无摸着 。汝可能会问，盐城品茶不就是福州侬去品茗嘛，安呢就会有什乇讲究？这介嘛，我今旦就共汝攀讲讲许个事，透透底讲清楚，是伓是呵？
盐城品茶的“正味”，野有讲究
汝知影伓是，盐城品茶啊，讲究的不但单是茶自己的味道囉，另有茶�的气氛、茶桌上的规则、和侬与侬之间其讲闲话的味道 。福州盐城嘛，是福州古城里“讨海”侬最喜欢去其地方之一 。许厝厝巷巷里头藏着野多其茶�，底所都有自家其味道 。汝若去盐城品茶，第一件事就得晓底所其茶�有什乇特色，是“茶弄”（茶�）照旧“锅边”（小吃铺兼茶�），都得摸清楚囉 。
许日嘛，我自家逿逿时节，行到盐城巷里，看见一间古厝改成的茶�，门面平平，其实无显眼 。伓然意会入去囉，哟，好野，里面全是福州古早味其气氛囉！桌上摆着茶壶，茶壶旁边另有几片桂皮和橙皮，蜀个茶就带着福州厝里厝外的味道囉 。汝讲是伓是？
共汝偷偷讲一下，盐城品茶最好其法嘛，是先摸清楚茶�里有什乇特色茶叶 。例如福州有名其茉莉花茶囉，汝若晓其泡法嘛，用七分热水泡着，茶叶味道就更显野咯 �Ａ碛行┎��会加福州红糖，蜀个茶饮起来，野有暖心 。
茶桌上的规则，伓学无会“漏气”囉
许事汝可能无晓囉，盐城品茶，茶桌上有规则囉 。福州侬讲，茶桌上讲闲话嘛，是讲“和气”是第一要紧囉 。汝若去盐城茶�，听到老依伯在下棋，或者几侬讲古囉，汝就伓好贸贸然插话囉，先听一听，晓他们讲什乇 。安呢嘛，才会显出汝有“气味” 。
另有嘛，泡茶时节有讲究囉，老福州其规则是伓可以直接用滚水泡囉，滚水会把茶叶泡“死”囉，味道就无咯 。汝若用七分热水泡起来嘛，茶叶就会慢慢展开，茶味也会更耐咯 。许种细节，老辈侬都常讲囉，汝若不晓，可能就会被笑讲是“外侬”囉 。
我后生囝时节嘛，阿公共我讲，饮茶要学会“慢慢品”，茶叶野像福州侬其性格囉，温和中带着回甘 。汝若急急遽忙，“吞茶”囉，就伓会摸着茶其真味咯 。汝讲是伓是？
汝若问：盐城品茶最好其时辰是什乇时候？
我共汝讲囉，一般嘛，上午十点到十一点是最好其时候囉，许时辰茶�侬无野多，气氛最静，是伓是呵？汝若想体验福州老味道囉，记得这介时候去囉 。
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