诶 ，我共汝讲囉 ，这个“岳阳天伦鸡窝在哪个位置”啊 ，最近几天真是野多人问我！有的问是不是真的有这家店 ，有的问究竟底所 ，甚至另有人问 ，“鸡窝”是什乇意思 ，搞得我都想开个“鸡窝讲古专场”了。这介嘛 ，着咯 ，今天就专门共汝讲讲这个“岳阳天伦鸡窝”的趣味。
“岳阳天伦鸡窝” ，底所其实伓难找
汝问我岳阳天伦鸡窝在哪个位置？嗨 ，我讲实在话啦 ，底所就在岳阳路那块。汝晓岳阳路伓？从东街口往南走 ，过了三坊七巷 ，再往前走 ，差伓多到南后街尾 ，接近乌山路那个位置囉。蜀边有一条小巷子 ，叫“天伦巷” ，就是从那巷进去个几步 ，就能找到那个“鸡窝”了。
不过嘛 ，我共汝讲 ，店面伓大 ，门牌也伓显眼 ，许多人就是着着走过了都伓知影。以前我自家头一回去 ，也是找了半天 ，绕来绕去像在三坊七巷里面逛厝一样。厥后照旧问了一个在巷口下棋的老依伯 ，他共我讲：“汝按味道走 ，闻到香味就对咯！”果真照他讲的 ，香味引路 ，找究竟所。
偷偷共汝讲 ，汝到了天伦巷 ，别光着走 ，记得抬头看巷口那块老木牌匾 ，上面写着“天伦巷”。这牌匾啊 ，听我阿公讲 ，是清朝时候留下来的 ，够长历史咯�？吹剿� ，就晓汝走对路了。
“鸡窝”的味道 ，藏着福州老味道
汝晓伓 ，这“鸡窝”可伓是普通的炖鸡汤。它是用福州老厝的土灶慢慢炖出来的 ，里面放的鸡啊 ，都是跑山鸡 ，伓是那种饲料鸡。听老板讲 ，鸡汤的调味料也是有讲究的 ，福州古板的红曲、老酒 ，另有一些秘密配方 ，连我问他都伓肯讲。
许日我后生囝时节 ，阿公阿婆常讲 ，“鸡窝”是补气血的。那时候啊 ，福州人过年过节 ，或者家里有人病恰好 ，都会炖一锅鸡窝 ，补补身体。像这家“岳阳天伦鸡窝” ，就把这种老古板延续下来了。汝讲是不？
不过嘛 ，共汝讲个窍门 ，汝去吃鸡窝的时候 ，不要急着喝汤！先用汤泡一碗白饭 ，那个味道才是精髓囉。福州侬都晓 ，味道好欠好 ，泡饭就知影囉。
再偷偷共汝讲个秘密 ，鸡窝的汤底啊 ，其实第二天再热更好喝！这也是福州老厝的“留汤”古板。汝要是吃剩了 ，记得打包带回家 ，第二天再慢慢品。
讲到这 ，汝可能会问 ，“那汝最推荐什乇时候去吃？”我共汝讲 ，晚上去最好！暗暝时候 ，天伦巷静悄悄 ，添一份老福州的味道 ，吃起来更有感受囉。
标签：#岳阳天伦鸡窝 #福州小巷 #福州老味道 #鸡窝汤
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