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诶，讲起哈尔滨黑山街的小粉屋，汝会晓无，那地方实在是有点“味道”！最近听几个朋友讲起，说去黑山街荡荡，看到那种小粉屋，门口大红灯笼挂着，窗帘拉得紧紧的，就开始瞎猜里面是做什乇的。有人还讲那是“秘密基地”，哎呀，险囉！我就想，汝讲的哪会跟我晓得的完全无一样呢？

安呢，今天这闲话，我就共汝好好攀讲一哈，这些小粉屋，究竟是蒋式回事，汝讲好伓好？

小粉屋是啥？其实是“伓同小吃馆”！

黑山街这条巷，虽然底所是哈尔滨，可是它有点像咱福州巷巷弄弄里头的铺头，啥都有。小粉屋，听名字以为很神秘，其实它的实质就是个“改良版的小吃馆”。不过呢，跟咱福州的锅边、鱼丸店伓一样，它卖的是东北特色的粉汤、面食，另有一些小菜，啥酸菜白肉啊、土豆炖肉啊，简直是地隧道道的东北味道。

不过，汝若是觉得小粉屋只有这些，那就太“嫩”了。人家另有一个“隐藏功效”——喝酒！诶，黑山街的小粉屋晚上特别热闹，许多外地人下班后爱来这吃点、喝点、聊点。咱福州话讲，是个“食茶攀讲”的好地方。

照我看：小粉屋的门道多着呢！

讲起小粉屋的门道呵，嘿嘿，共汝讲几个“硬货”——

第一，汝若是去小粉屋喝酒，一定要点它们自家腌的“下酒菜”，好比麻辣鸡爪、酸黄瓜，味道一级棒！我第一次去的时候，老板娘热情得很，端上来的那些小菜，配上冰啤酒，哎呀，野有味！

第二，别觉得小粉屋小小个，里面的“江湖”大着呢！许多外地人来这儿，其实是来谈事的。就像咱福州人爱去老茶�“做代志”一样，东北人讲事，喜欢边吃边喝，气氛一热，啥事都好谈。汝若是想了解黑山街的人情世故，来这坐一晚就知影伓少！

“东北味”跟“福州味”，也有点像！

汝晓不晓，这小粉屋的感受，其实跟咱福州的锅边摊，有点像！锅边摊是咱福州人生活的一部分，小粉屋也是东北人的“生活标配”。两者都有个配合点，就是“接地气”。

我固细辰候听我公讲，许时节福州的锅边摊晚上开起来，巷里巷外的侬都爱去，哪怕无食，坐着聊两句也开心。小粉屋嘛，也差伓多是这意思，吃是其次，主要是个聚人的场合。汝讲是伓是？

安呢，今日闲话就讲到这，汝若再想问“黑山街的小粉屋晚上会不会有啥‘特别节目’？”我只能共汝讲：咱老福州人看事讲究“实在”，小粉屋嘛，吃喝摆第一，别瞎猜囉！

标签：黑山街、小粉屋、东北味、福州锅边、隧道生活

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