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诶 ,汝会晓无 ,最近我去沧州小王庄胡同荡荡 ,实在是野有滋味!讲起这个胡同呵 ,连我囝都听过名字 ,但其实囝囝晓的跟我们老辈侬晓的 ,是伓一回事。汝讲是伓是?

许日我走到那边 ,看见胡同口聚着几位老依伯 ,兜搭(聊天)聊得热火朝天 ,我就听着 ,想起我小时节 ,阿公也爱讲这个胡同的故事。他总是讲:“小王庄胡同 ,别看它不起眼 ,其实底藏着福州人的精气神。”着咯 ,听到这句话 ,我小时候还兜怀疑 ,现在越想越有味道。汝若有闲 ,无妨听我共汝讲讲这沧州小王庄胡同的“门道”。

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沧州小王庄胡同 ,名字普通 ,门道野多

这介嘛 ,汝先听名字就晓 ,“沧州”其实是从福州古时节的旧地名来的 ,兜带点历史味。小王庄呢 ,听起来像平平无奇的地方 ,但它其实是个聚集了福州许多老厝、老味道的地方。汝伓信?来听我慢慢攀讲——

一、老胡同的“栏杆头”与“巷厝味”

沧州小王庄胡同 ,最大其特色就是“栏杆头”。汝若细细看 ,会发明许多老厝门口都有木栏杆 ,兜是福州古板厝里的标配。小时候 ,阿公讲 ,木栏杆是用来晾衣服、挂工具的 ,但其实它另有“挡煞”的意思 ,能保住家宅平安。

偷偷共汝讲:胡同里的木栏杆 ,最好的材质是“樟木”或“榕木” ,讲是能驱邪气 ,还能防虫。许时节老福州人还会在栏杆上挂“葫芦” ,讨个“福禄”的美意头 ,汝有无注意到?

另有一个嘛 ,就是“巷厝味”。沧州小王庄胡同里有几家老店 ,像卖锅边糊、芋泥的 ,那种味道从巷里飘出来 ,真是野有福州味!有一回 ,我囝讲厌了外面的连锁餐厅 ,我就带他去那条胡同吃锅边糊 ,结果他吃完还讲:“哇 ,这才是正港的福州味!”汝讲可笑伓可笑?

二、“拐角”的门道

另有一个野有意思的地方 ,就是它的拐角处。我共汝讲 ,沧州小王庄胡同的拐角都兜有讲究 ,老福州人讲“拐角不可空” ,所以每个拐角底下都会摆些什乇 ,像花坛啦、小神龛啦 ,甚至有些地方还会放个石墩 ,汝若有心 ,去看看就晓。

蜀个“摆拐角”的讲究 ,照我看囉 ,是福州人讲究“圆满”、“不留空”的一种体现。汝若看见有石墩 ,记得摸摸 ,讲是能讨个平安囉。

老福州的私房经验:去小王庄胡同要“慢慢行”

最后嘛 ,我共汝讲 ,去沧州小王庄胡同 ,千万伓要赶时间。汝要“慢慢行” ,才会晓它的好。许日我去 ,行到一间小铺头 ,卖的是老式福州糖果 ,像花生糖、麻糍糖 ,兜是小时候的味道。老板讲 ,他们家做糖果已经三代了 ,连做糖的模具兜是老祖宗传下来的。汝讲 ,这种地方野有味伓?

汝要是去得快 ,兜是看见大门小巷 ,但汝若慢慢行 ,才会发明那些藏在胡同里的“老味道”和“老故事”。


汝可能问:沧州小王庄胡同有什乇“必吃”或“必看”的地方?

我共汝讲 ,那家锅边糊店 ,汝一定要去试试!味道“正港” ,比外头的兜要好 ,效劳老实又亲切。而“拐角的石墩” ,也是值得一看的 ,摸一摸讨个好彩头囉。


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标签:#沧州小王庄胡同 #老福州 #巷厝味 #福州老味道 #胡同故事

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