同城喝茶，茶不在茶，是人讲人话

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诶，最近这个“同城品茗”，热得野险嚯~

你晓不啦，现在不管老货仔照旧后生货，都野热衷于“同城品茗”。我上回去建瓯大街逿逿，路过一间茶�，门面不大，里头坐满人，品茗的品茗，下棋的下棋，聊天的聊天，热闹得很。我心想，这么多年已往了，建瓯品茗的民风照旧冇变，安呢就对哩！

不过嚯，有些人可能对这个“同城品茗”有点误解。以为就是随便找个地方坐下，泡壶茶，聊几句。啊呀，我跟你讲，不是安样的。这里头门道多得像老城巷弄，弯来弯去，你慢慢听我讲。

“同城品茗”，嚯，你听名字可能以为是随便喝喝，但它真正的意思，是讲究这个“同城”的味道。建瓯的茶文化，和别处纷歧样，我们不但品茗，还要讲闲谈，交朋友，做夥。品茗是个借口，真正的精髓是人在一起，讲讲家常，聊聊建瓯的野事。

我细伲时节听我公讲，早年间建瓯人品茗，冇像现在有那许多花样。各人都是挑个茶�坐下，点壶茶，讲古。那时建瓯的茶�里头，经常挤满了老货仔，有些人讲得一肚子故事，你听着就冇会腻。有些人呢，专门在那里谈生意，品茗就酿成了个桥头。你讲是冇是？

偷偷跟你讲嚯，“同城品茗”哩，品茗的茶叶照我看用建瓯外地的“政和白茶”最野合适。这个茶清气，味道温润，正好适合讲闲谈。不晓得的仱，可能会去挑那些花里胡哨的进口茶，可是真正讲究的老建瓯，都会选外地的茶叶，抵得上一碗隧道的建瓯光饼安样有价值。

嚯，这个嘛……品茗虽然是随意的事，但要喝得有味道，照旧有些讲究。建瓯人品茗讲究一个“慢”字。你急急遽忙，几口喝完，那就冇意思了。茶要慢慢品，人也要慢慢聊。安呢才会有那个“同城”的味道。

另有啊，茶�的选择也很重要。纷歧定要去那些野高等的地方，反而是巷仔里的小茶�更有意思。我记得有一次，我带俺囝去老城里逿逿，觑见一家不起眼的小茶�，门口摆着几张竹椅，里面坐着几个老货仔在下棋。那个味道，嚯，简直像回到几十年前的建瓯。你讲是冇是哩？

照我看嚯，最野有建瓯味道的品茗地方，就是那些藏在老巷里的小茶�。你去大街上的茶�，虽然野气派，可是少了那个“同城”的感受。巷仔里的茶�，才是真正建瓯的味。你冇去过的话，下次可以去试试。

可能你会问：“同城品茗，非要品茗吗？”我跟你讲，纷歧定哩。品茗是个形式，主要是人和人的交流。你品茗也好，喝别的也好，只要能讲闲谈，能做夥，那就算是同城品茗了。建瓯人嘛，讲究的是一个“人味”。