诶，汝会晓无 ？最近我逿逿时节，听到有侬共我讲，现在好多年轻侬着喜欢“梧州品茶”。讲实在话囉，听到蜀个，我着心里一惊。汝有无觉得，这个名字一听就是有点文雅味，像是专门给晓茶其侬喝其 ？我共汝讲，安呢半对半错。这个“梧州品茶”，其味啊，野有讲究，但也无需要汝晓茶底到蒋呢深。咱福州侬喜欢食茶，讲究就是平安自在，茶好喝，人好攀讲，安呢才对咯！
啥叫“梧州品茶” ？底所有秘密！
讲闲话嘛，汝可能伓是很知影“梧州品茶”其由来。其拭魅这个名字啊，来得有点讲古味。许早辰候，福州有个地方叫“梧州”，底所侬讲茶文化有点像咱福州其三坊七巷，巷巷弄弄里面，每间厝都藏着老依伯其茶壶。许地方的侬野会“品”，无是大口品茗，是慢慢抿，讲讲闲话，平安自在。厥后囉，“梧州品茶”就成了一个讲究品茗的代名词了。
不过囉，汝若真要讲究着喝，梧州品茶有几样规则要知影。茶叶选得好，水用得对，茶壶着要有讲究。许个规则囉，照我看着抵得上福州老厝里侬煮鱼丸其讲究。汝讲是伓是 ？
汝要知影其门道：茶叶与水的配搭
我共汝讲囉，茶叶和水的搭配，野重要。福州侬喜欢用福州外地清泉水泡茶，味道清甜，伓会抢茶叶其香味。茶叶嘛，汝若是新手，可以选乌龙，伓会太难掌握。泡的时候啊，第一泡囉不必喝，汝晓无 ？第一泡是洗茶，其味着伓是最好，第二泡开始才是野有味。
汝若是自家泡茶，偷偷共汝讲一个诀窍：茶水比例嘛，约莫是茶叶占壶容量其三分之一，水要恰好滚开，伓要过滚，蒋式泡出来其味才恰好。试试囉，险囉！
攀讲的讲究：茶桌就是“福州厝里”
讲到品茗嘛，我野喜欢其就是茶桌上其攀讲。汝讲，茶桌就像咱福州厝里，温温其，热闹其，侬和侬之间着无隔膜。汝着可以问问老依伯：“汝囝时节是蒋式讨海 ？”着可以共朋友讲讲“许日我去三坊七巷荡荡，看见蜀间古厝……”安呢一来，茶喝得有味，侬讲得开心，啥烦心事情着消囉！
我后生囝时节啊，有次带朋友去品茗，蜀个朋友着讲“茶喝得伓错，但侬讲古更精彩。”着囉，这才是品茶其真意，汝讲是伓是 ？
讲闲话讲到这，汝可能还会问啥 ？
汝可能会问：“汝讲咁多，我若是想开始品茶，要从底所开始 ？”
我共汝讲囉，安呢嘛伓用急。选一间老茶�，坐下，点一壶乌龙，听听茶�老依伯讲古。汝着会知影，茶嘛，喝的是味道，享的是其气氛。安呢就对咯！
标签：梧州品茶、福州茶文化、攀讲、茶桌、老福州习俗
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