诶，汝会晓无，最近咱福州人似乎对苏州其品茶嫩茶快餐野有兴趣喔！我带我囝去苏州荡荡囉，行厝里巷外，实在有趣。讲起“嫩茶快餐”，可能囉，好多人第一印象是快，囖囖囖就吃完。其拭魅照我看囉，嫩茶快餐嘛，野有讲究！汝讲是伓是 ？
嫩茶快餐，伓单只是快囖
这介嘛，嫩茶快餐听起来像是专赶时间的工具，但其实囖，嫩茶嘛野有它的精致。苏州人讲究个“小桥流水人家”，连吃个快餐，也要吃出点文化味来。嫩茶快餐有些特别的地方，共汝讲两点，汝听听看囖。
门道一：嫩茶用料，野是有学问
嫩茶嘛，顾名思义呵，就是茶嫩嫩的，清香扑鼻。其嫩茶快餐，底所的茶叶一般用的是上等的绿茶，刚摘下来的嫩芽，讲真话囖，汝喝一口能感受到春天的味道！有些店还会搭配点福州人熟悉的花茶，像茉莉花茶，野是有亲切感。
共汝偷偷讲囖，正宗的嫩茶快餐，茶叶泡出来颜色要清亮，伓能太浓。茶叶泡久了就伓好囖，味道会涩涩的，失去嫩茶其“嫩”味囖。记得喝的时候慢慢品，伓要急，安呢才会出味。
门道二：快餐配搭，有点小心机
嫩茶快餐嘛，伓只是品茗，还会配一些小吃。苏州其隧道的小吃，像糖粥、青团，甚至有些店会搞点苏式糕点，像桂花糕、松子糖，吃起来甜而伓腻，和嫩茶搭配真是绝囖！我后生囝时节，最喜欢吃这种甜甜的点心，安呢吃一口喝一口，整个人就松开了囖。
许日我去苏州时，发明有家小店，专卖嫩茶快餐。它家有一种小馄饨，皮薄馅鲜，配嫩茶喝下去，整个人觉得像在苏州其春天小桥边上行走样囖，实在有味……
嫩茶快餐和咱福州有什乇像 ？
汝可能会问囖，这嫩茶快餐和咱福州有什乇关系 ？照我看囖，其实和咱福州的下午茶文化野有点像。福州人下午嘛，喜欢食茶，配鱼丸，或是来碗锅边糊，伓追求大鱼大肉，就是想讲究个“闲闲静静”。苏州的嫩茶快餐也是安呢，讲的是“慢中有快，快中有味”。汝讲是伓是 ？
汝可能会问囖：“那嫩茶快餐要去底所找最好其 ？”照我经验囖，去苏州嘛，找那些小巷子里面的店，伓用特意去大店大馆，巷厝里面反而是宝藏地方囖！安呢就对咯。
标签：苏州品茶、嫩茶快餐、福州老味道、下午茶文化、巷厝宝藏
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