诶 ，汝会晓无 ，最近我去莆田逿逿 ，伓然发明 ，除了单面街 ，其实另有野多地方有趣得很囉！汝若去莆田单面街 ，讲是晓得底所坐蜀多小吃 ，但汝若只逿单面街 ，那就错失野多地方囉。我共汝讲 ，莆田其底所 ，真是巷巷弄弄藏着宝。
单面街外 ，底所的“巷厝味”才是精华
着囉 ，单面街是莆田的名头 ，但汝晓得咯 ，单面街有点商业化 ，另有底所才藏着老莆田真正的味。我许日去逿底所 ，走到老厝巷里面 ，底所有蜀些小摊头 ，卖着古早味的莆田卤面、豆花冰 ，险囉 ，吃一口 ，伓然就有种穿越到老厝门前坐着吃的感受。
汝讲是伓是呵？单面街的热闹是好 ，但底所的巷厝味才是精华。莆田的侬 ，向来讲究这介古早味 ，像咱福州人讲一碗正宗鱼丸汤 ，其实巷子里面藏着的才是最隧道。照我看囉 ，汝去莆田 ，千万伓要只顾单面街 ，要去巷厝里面荡荡 ，才会知影莆田的秘闻。
巷厝里的“老古事”是有味的
我共汝讲囉 ，莆田巷厝里面有一种奇特的气味——许厝厝墙的青苔味 ，混着锅边的烟火气 ，险囉 ，像福州三坊七巷里头的角角落落 ，绕来绕去就遇到蜀种老依伯坐着讲古。
偷偷共汝讲：汝若逿莆田其巷厝 ，建议汝伓要赶时间 ，慢慢走 ，多问问底所的侬 ，他们会共汝讲许多老古事 ，好比某家店的卤面为何特别香 ，底所某个老厝的砖头为何有个“福”字印。蜀些故事 ，才是莆田其味。
许日我食完午暝 ，就去巷厝里面荡荡 ，行到巷尾 ，看见蜀间门面平平的锅边摊 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是莆田的巷厝味。
汝可能会问：莆田的巷厝究竟底所有什乇好逿？
我共汝讲囉 ，底所有些小摊卖的锅边、卤面、枇杷膏 ，试过汝就会知影野有味。安呢就对咯 ，汝去单面街 ，记得拐进底所巷厝 ，逿逿才晓得。
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