诶，汝会晓无，南昌51一品茶�论坛，近来是越做越着名囉！不管是福州外地侬，抑或外地来的，讲起这个地方，个个都讲“险囉”！不过，我共汝讲，实在要明白细细品，才晓得蜀个地方真正的味道 。安呢，我今旦就共汝攀讲一下，讲讲蜀个论坛的门道和讲究，汝听着看 。
一品茶�，讲的是“品”字
汝知影伓是，南昌51一品茶�论坛，听起来似乎是个品茗聚会的地方，实则囉，它是个网上的讨海平台，专门给咱福州人和福州的爱茶之人攀讲用的 。啥人讲品茗？有个“品”字在里面，汝就要会晓，品茗不但单是喝水咯，而是品味、品人、品情，三样都要有 。
咱福州人品茗有个讲究，叫“茶三泡” 。第一泡，茶汤浓，像是人生最初的热烈和激情；第二泡，是茶叶的真味，带点甘醇，像是人到中年的沉稳；第三泡，清淡有余香，像是老来细细回味人生的点滴 。南昌51一品茶�论坛的“品”，也是安呢个原理——品茶如品人生 。
汝问囉，蜀个论坛究竟讲什乇？
讲闲话共汝讲，蜀个论坛主要是咱福州爱茶侬聚会的地方，分享品茗心得、茶叶挑选经验，抑或是讲讲福州茶文化的传承 。南昌51嘛，汝可能想，“南昌底所去？”其实囉，名字虽然带南昌，但实则福州人开的论坛，咱福州人最喜欢把工具取个特别的名字，听起来有点神秘感 。
我固细辰候听我公讲，福州人品茗不是单单为了解渴，更多是讲究个“茶席” 。茶席，是伓是，坐下来品茗的时候，那种气氛、那种气味，才是真心紧要咯 。南昌51一品茶�论坛，就是把这份“茶席”搬到网上，各人在这攀讲，分享茶席上的点点滴滴 。
偷偷共汝讲囉，论坛里面有个隐藏板块，专门讲老福州的“茶艺秘密” 。像是“怎样泡一壶真正的茉莉花茶”，另有“福州老茶�的规则啥囉” 。我自家试过囉，着实有用，泡出来的茶叶香气扑鼻，犹如福州夜晚巷口的茉莉花香 。
讲究门道，福州人的茶香气
蜀个论坛另有一个讲究，就是“茶叶的道” 。汝讲是伓是，品茗嘛，最紧要是茶叶好 。福州人讲究喝茉莉花茶，蜀个茶叶都是用福州的福鼎白茶或者武夷岩茶做底，再搭配福州外地的茉莉花窨制而成 。论坛里有不少帖子教汝怎样辨认好茶 。呐，好比，正宗的茉莉花茶，闻起来有股淡淡的花香，喝起来甘而不涩，回味另有点甜甜的 。
许日我带我囝去一品茶�论坛逿逿，发明有个侬讲福州人品茗有个“半盏规则” 。啥叫半盏规则囉？就是说，品茗的时候，汝盏茶永远不要倒满，要留半盏空间，体现对侬的尊重，也体现汝有留余地，做人不贪杯 。这种规则囉，只有咱福州老辈侬才会传下来的 。
好了，今旦讲到这，南昌51一品茶�论坛的“茶味”汝感受到伓？汝可能会问囉：“我伓是福州人，我去那里攀讲有意义伓？”我共汝讲，茶无分地界，心安就好，汝去看看囉，可能会遇到志同道合的茶友，讲未必还会学到点新代志 。
标签：#南昌51一品茶�论坛 #福州茶文化 #茉莉花茶 #老福州 #茶席味道
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