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诶，我跟你讲嚯，最近我听人讲东莞长安高端品茗的事，都讲得野玄哦。讲到那里，仱（人）都觉得是啥高等的地方，啥贵气的茶叶，其实嘛，纷歧定是安呢个意思。这个品茗的“高端”，照我看哩，不是喝什乇稀罕的茶，是喝个讲究，喝个心境，喝个人情味。你讲是冇是？

品茗的“门道”，不可是茶叶

你晓得不，东莞长安这块地方，原来就是个商贸繁华的所在。品茗这件事，传到那里，就有点纷歧样。它不像俺建瓯的光饼茶那样野爽性，随便吃饱喝足就可以走人。那里品茗，讲究的是个“摆场”，你去品茗嘛，得有点“派头”，有点仪式感。

我后生时节，去过那里一回，跟几个老货仔去做夥。那里的茶庄，门面看起来都野利索，进去一坐，效劳员马上就来问你要喝什乇茶。茶叶嘛，从普洱到铁观音都有，价钱呢，野宽，你喝啥都有�？墒桥�，真正会喝的仱，都不可是冲着茶叶去，他们更看重个“气氛”。

偷偷跟你讲嚯，真正高端的品茗，茶叶纷歧定贵，但摆的“场”要到位。好比，茶具是紫砂照旧陶瓷，泡茶的师傅手艺怎样，甚至茶�里的灯光和安排，都会影响品茗的感受。一个老辈仱讲过，品茗嘛，就是要养心，心养好了，茶才喝得出味来。

东莞品茗和建瓯的茶，啥纷歧样？

你可能会问嚯，俺建瓯的茶和东莞长安的这种高端品茗，有啥纷歧样哩？诶，我跟你讲，建瓯的茶，更接地气。俺这儿品茗，讲究的是个“野实在”，好比早上光饼配绿茶，随便吃吃就可以干活�？墒嵌�莞长安这种品茗，不是“随便”的，做的是个“野雅致”。

不过哦，我觉得安呢也挺好的。偶尔换换口味，去体验下人家的品茗讲究，也算是开开眼界。我记得彼日，我食饱暝昏，去东莞逿逿，冇想着行到一间高端茶庄，推门进去，觑见蜀间茶�里，几个老货仔在品茶，茶香野清气，气氛也平静。我坐下喝了一杯，心里觉着，这种品茗，像是给自己放个假。

品茗的“规则”，别野随意

照我看哩，东莞长安的高端品茗，有个规则是野重要的——别随意。你进去品茗，不是随便坐下拿杯茶就喝了，还得学会“品”。好比，茶刚泡好时，得先闻闻茶香，再喝一口，慢慢地尝味道。你讲是冇是，像俺建瓯吃扁食，第一口得尝汤，汤好，扁食才隧道。

再偷偷跟你讲嚯，东莞品茗，另有个讲究是“做夥”。那里的高端品茗，不是一个人闷头喝，要邀几个朋友一起，边喝边话事。品茗的历程，就是个交流的历程，茶喝得好，人情味也喝出来了。

最后的想头：品茗，喝什乇？

你可能会问嚯，品茗究竟喝啥？照我看哩，品茗嘛，喝的是个心境。你是想悠闲一点，照旧想热闹一点，都可以。东莞长安高端品茗，适合讲究的人去体验，但俺建瓯的茶，也有它的味道。你讲是冇是？

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