诶 ，汝会晓无？前几日有个外省来讨海的侬问我 ，“兰州彩虹城鸡窝是伓是个景点？”险囉！我差点笑作声。讲实话啊 ，兰州彩虹城鸡窝底所无什乇景点 ，佢是个吃的地方 ，福州话讲叫“好食头”。不过嘛 ，我共汝讲 ，这鸡窝的地方是有一套门道的 ，汝伓会晓得找对地方 ，就算跑去也可能空手而归。着咯 ，今旦我就共汝攀讲讲这“兰州彩虹城鸡窝”其详细地点跟门路。
彩虹城鸡窝的底所 ，伓是随便找就有
兰州彩虹城鸡窝啊 ，底所是在福州仓山区金洲南路那一片 ，彩虹城小区靠近东门的位置。佢伓是什乇大招牌的店面囉 ，汝如果伓问清楚是很容易“绕了圈圈像在三坊七巷里面的巷巷弄弄”。实际底所嘛 ，就是在彩虹城东门外的巷子里 ，有一家不起眼的小店 ，门面铁皮卷帘门 ，伓太显眼。一般辰候晚上六点左右才开门咯 ，去早了立刻扑空。
我后生辰候嘛 ，我阿公就讲过 ，这些藏在巷里巷尾的小吃店啊 ，通常味道才真正抵得上一碗福州鱼丸。彩虹城鸡窝也无例外 ，佢家那锅鸡汤 ，“味浓到盖住厝隔邻的炖罐味” ，真是伓得了。
鸡窝的讲究 ，门道在哪里
讲到鸡窝的鸡汤嘛 ，诶 ，我共汝讲 ，佢锅底用的可是老母鸡 ，不是什乇普通的三黄鸡囉。这种汤喝起来 ，野有条理感 ，伓会像普通鸡汤那介“水水淡淡”。而最特别的嘛 ，是佢家汤里还加了几味中药材 ，但都刚恰好 ，不会盖掉鸡肉的鲜味。
再讲到鸡肉囉 ，这家鸡窝的鸡肉是选用福州本土土鸡 ，肉质紧实带点嚼劲 ，伓像外面的“速成鸡”那介软塌塌。佢煮的时候会先焯水 ，再用小火慢炖 ，鸡肉既入味又伓失嫩。汝讲是伓是？
嘿嘿 ，偷偷共汝讲 ，汝要吃得最香 ，记得要点佢家的“福州米粉鸡汤套餐”。米粉用的是古板的地瓜粉 ，特别有韧劲 ，吸了鸡汤味后 ，简直一口入魂！
吃鸡窝的私房经验 ，汝着听着囉
着 ，我共汝讲哦 ，去这家鸡窝店有几个小经验 ，汝着听着囉：第一 ，记得早去一点 ，佢家鸡汤是限量的 ，去晚了就可能喝到“炒锅汤”（二次加水的汤） ，味道就差了点。第二 ，点菜的时候嘛 ，可以让老板加点福州香菇 ，香气更上一层楼。第三 ，伓要一去就点太多 ，吃完再加 ，这样汤的热度和香味都能坚持住。
后手问答：兰州彩虹城鸡窝伓好找 ，汝有无什乇标记教教我？
汝如果怕找伓到 ，着记着囉 ，去到彩虹城东门的巷口 ，看到一家卖杂货的铺子 ，佢隔邻就是了。汝讲 ，这记性好使伓使？
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