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来源:肥满化吧 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近我到三坊七巷逿逿 ,听见几个老依伯坐茶桌边攀讲“景德镇海选品茶” ,讲到脸红耳赤嘿。我就听得趣味 ,忍伓住插嘴问:“景德镇海选品茶” ,其讲究底事究竟是什乇?搁下才发明 ,诶呀 ,原来这个里面 ,野有门道囉~我共汝讲 ,汝听着呵!

什乇是“景德镇海选品茶”?

先讲个简单其 ,汝晓伓晓 ,福州人讲“景德镇海选品茶” ,其实有两层意思:一是说景德镇的茶器 ,二是讲品茶的讲究。福州人爱茶嘛 ,茶器也是讲究得像过年订红蛋糕(福州人订年糕的仪式感)。景德镇的茶器 ,细腻得像福州鱼丸 ,茶汤野显色 ,茶味野香。汝讲汝讲 ,茶器好伓好 ,影响野大囉~

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然后第二层意思 ,讲“海选” ,汝是伓是听着像选美?其实囉 ,这个讲法就是形容品茗时节 ,得慢慢地选 ,慢慢地品 ,像海里面慢慢捞珍珠 ,急伓得。汝若随随便便喝 ,底所讲“海选”囉?

茶器 ,讲究细腻;品茶 ,讲究心境

我共汝讲 ,景德镇的茶器 ,真是有讲究底事。福州人喜欢的茶器 ,讲究啥?讲究“薄如蝉翼” ,看着透 ,摸着滑 ,品茗时节 ,茶汤的颜色才显得清亮。再来囉 ,汝晓伓晓 ,福州人爱喝“大红袍” ,这种乌龙茶 ,配景德镇的白瓷器 ,最是显香显色。汝若用那种厚重的陶壶 ,茶味就像被盖了个被单 ,闷掉咯。

偷偷共汝讲 ,景德镇的“笠帽杯” ,最适合福州人品茗囉。为啥?因为笠帽杯口大 ,茶香散得快 ,福州人品茗最讲究“第一泡的香” ,笠帽杯能把茶香锁得住 ,又散得透 ,汝试试看 ,稳稳其!
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再讲到品茶 ,诶 ,这个就有趣咯。福州人品茗是讲究“心境”的。汝若心情乱糟糟 ,喝再好其茶也无味。许日(那天)我去鼓山顶上的茶� ,见几个老茶友坐着 ,饮着茶 ,聊着福州城的故事 ,茶香飘飘 ,鸟声啾啾 ,我就想 ,这才是品茶囉 ,伓只是品茗 ,是享受一个“闲散”的味道。汝讲是伓是?

坑也有 ,汝得看清楚

虽然囉 ,这里面也有坑。景德镇的茶器 ,有时候会碰到偷工减料的 ,汝若伓懂 ,会买到那些看起来亮晶晶 ,其实用起来伓耐用的假货。我后生囝时节 ,买过一个“景德镇”的茶壶 ,喝到一半 ,壶嘴掉了 ,心痛囉。所以汝买的时候 ,最好摸摸壶身 ,看它是不是“细腻得像福州米粉” ,再轻轻敲一敲 ,声音清脆的 ,才是好货囉。

再共汝讲个小诀窍:景德镇的好茶器 ,汝用手指敲下去 ,声音像敲钟一样“铛铛”响 ,千万伓要买那种“咚咚”闷响的 ,那是劣货囉 ,记着咯!

汝若问我囉 ,“景德镇海选品茶”究竟值伓值得去试?我就一句话:看汝自己底心境 ,汝若爱茶 ,汝会发明 ,它像福州城的三坊七巷 ,每一杯都有它的故事囉。

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标签:景德镇海选品茶、景德镇茶器、福州品茶讲究、茶器门道、老福州茶文化

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