诶，汝会晓无，最近野多人问我：「老依伯，福州底所有好地方可以品茗？」我一听着，就心里偷笑囉。现时好多人都认定品茗嘛就是去茶�，点壶茶配点心，坐着吹冷气。其实哪有安呢简单？临湘品茗的地方，讲究多着呢！照我看囉，品茗最紧要的，伓是去多高等个地方，而是要会选个「味道正」个所在。
临湘品茗的地方，有味道的才是「正」
着嘛，福州其茶文化伓只是在茶�里面囉。真正有意思的，往往是临湘那些「巷厝茶铺」。蜀种地方，门面嘛伓大，无啥广告牌，可能就一个老依伯坐门口泡茶，旁边几张木桌、竹椅，顶上吊个老电扇。汝讲是伓是？看起来伓起眼，但茶香野实在！
我固细辰候听我公讲，蜀种巷厝茶铺，是伓是野久远其古厝，即是蜀种老街巷里面，专门给讨海人歇脚品茗的地方。茶叶嘛，用的伓是什乇高级品种，横竖就是外地乌龙、铁观音，冲起来却有一股特别的「人情味」。
外地话体：临湘茶铺其妙处
许日我行到三坊七巷，其实伓是要去找什乇景物，纯粹想去泡壶茶荡荡。行到巷尾，就见一间矮厝茶铺，门口摆几张破破旧旧其竹椅。哎呀，许种味道，呷茶个同时，旁边老依伯共汝讲古，讲福州过去个故事。品茗嘛伓只品茗，野像去听戏！
共汝讲，品茗嘛要有「陪头」（伴头）。品茗伓是光品茗，讲闲话也是一大味。福州其茶铺头，汝会发明，老依伯们野爱讲过去个故事，讲蜀个巷厝头底爆发啥代志（事情）。汝如果带着心去听，品茗个味道都会特别纷歧样！
茶铺小规则，汝会晓无？
诶，着咯！讲惠临湘品茗其规则囉，伓是随便坐下就得。汝去蜀种巷厝茶铺，记得坐下前先喊声「茶老板」，这是一种礼貌，像是跟主人家打个招呼�Ａ碛新�，喝完茶伓好起身就走，茶钱嘛要用现金放桌上，实在找伓到老板，旁边侬会替汝带话，伓用担心！
另有嘛，福州老依伯品茗，伓爱用什乇大杯子，专门讲究「小盖碗」！许种茶具，不可是为了品茶，更是便当汝随时加水续茶。许种讲究，照我看囉，野是福州人其「小气功夫」！
汝可能会问：许种巷厝茶铺，现时另有伓有囉？
我共汝讲，现时嘛是有，但伓多。要找着，汝着问问外地人，底所有蜀种地方。一般嘛老街巷、古厝四周，藏着几间。汝要是找到一间，去坐坐，感受一下后生囝伓会晓其「老福州味」！
标签：临湘品茗的地方，巷厝茶铺，福州老味道，老街茶文化，人情味
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