诶 ，我跟你讲嚯 ，最近长沙一品楼品凤楼论坛QM这个噱头 ，建瓯里头晓得的人还真不少咯 。上回我在城南那块跟几个老伙计吃扁食 ，各人就话起这个事 ，你晓得哩 ，建瓯人爱讲闲谈 ，啥稀奇事都会拿来“话事” 。
一般人听到“长沙一品楼品凤楼论坛QM” ，可能以为只是什么大都会的噱头 ，离咱建瓯远着哩 。嘿嘿 ，其实哩 ，照我看嚯 ，这个地方的背后门道 ，跟咱建瓯的老厝和巷子一样 ，弯弯绕绕 ，耐人寻味！
品凤楼里的“品味” ，不可是吃
长沙一品楼品凤楼论坛QM ，这个名字听起来大气嚯 ，但我跟你讲 ，真正有意思的 ，是它名字里头这个“品”字 。嚯 ，建瓯人最会品工具了 ，你看咱品茗 ，吃光饼 ，甚至连下棋都要品棋局 。这个“品”啊 ，在品凤楼里 ，讲的不是外貌功夫 ，是一种“会八”的生活态度 。
我第一次去那地方 ，是跟一个朋友做夥去的 。他说带我“见见世面” ，我还以为是啥高等餐厅 。结果一到那地方 ，嚯 ，气氛确实纷歧般 ，半古不新的装修作风 ，透着点韵味 ，像咱建瓯老巷里的老厝 ，能让人坐下来慢慢品味 。
讲究的规则 ，藏在细节里
我跟你讲嚯 ，去长沙一品楼品凤楼论坛QM ，不是随便吃吃喝喝的地方 ，你得懂点规则才华玩得转 。好比说 ，他们的效劳员都很讲礼数 ，点菜的时候会问你平时喜欢什乇口味 ，辣不辣、甜不甜 ，问得比咱建瓯人请客还仔细！
偷偷跟你讲：他们的“招牌菜”其实不在菜单上 ，你要是第一次去 ，可以试着问效劳员“有冇特色菜推荐” 。一般人不晓得 ，点了普通菜就错过了真正的好工具！
建瓯老货仔的独家“品法”
彼日我第二次去品凤楼 ，是带俺囝去的 。嚯 ，俺囝平常嘴刁得很 ，吃啥都挑剔 ，但那天他吃了一道“秘制凤爪” ，直嗣魅这才是正宗味 。厥后我特意问了厨师 ，原来这个秘制凤爪的做法 ，跟咱建瓯的烧卤有几分相似 ，用的香料和火候都讲究 。
另有一个事嚯 ，他们的茶水也是一绝 。一般饭店不就是随便泡个茶么 ，但品凤楼的茶水 ，竟然有点像咱建瓯的北苑贡茶 ，清清爽爽 ，喝了还回甘 ，真是会讲究！
再偷偷跟你讲：品凤楼的“茶”不可是喝 ，你可以试试他们用茶叶调味的“茶香鸡” ，建瓯人肯定会喜欢 ，因为味道清而不淡 ，野好吃！
嚯 ，话讲到这 ，你可能要问了……
“照你这讲法 ，品凤楼究竟值不值得去？”
我跟你讲嚯 ，安呢吧 ，值不值得去就看你会不会“品”！品凤楼的利益是啥？它不可是吃饱肚子的地方 ，它是个让你放慢脚步、学点讲究的地方 。就像咱建瓯老巷里的那些老茶� ，你不坐下来慢慢品茗 ，哪能晓得它的好？
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