诶 ，汝会晓无 ，最近有侬跟我讲起“徐州铜山品茶” ，讲啥是福州人爱讲古（聊天）其“茶文化”。我听到就笑 ，心里讲“汝底所晓讲是啥？”徐州铜山品茶 ，不止是茶那介简单 ，是福州人的一种生活味道 ，囝囝代代传下来其“讲究”。
照我看囉 ，徐州铜山品茶 ，老福州会晓得 ，这个讲的不是茶叶在徐州 ，也不是铜山有什乇特别的茶叶。它其实是一句老话 ，意思是侬闲着无事 ，随意荡荡 ，逿去一个地方坐下 ，点上一壶茶 ，慢慢地攀讲 ，慢慢地品。重点是“品”这个字 ，讲究的是心境 ，不是茶自己。汝讲是伓是？
“品茶”的讲究：茶是其次 ，侬才是要害
许日我带我囝去三坊七巷荡荡 ，行到南后街 ，看见间小茶� ，店门口写着“徐州铜山品茶”。我囝问我：“阿爸 ，这个是讲徐州的茶特别咯？”我哈哈笑：“伓是咯！这个是讲法 ，茶是其次 ，品的是个气氛。”
福州人品茗 ，莫着急 ，坐下先松开 ，轻轻拿起茶杯 ，闻闻香味 ，喝小口。茶叶是啥种类 ，甚至泡的伓是上等茶 ，都无所谓 ，重要的是汝有无那份心境。福州人讲“品茶” ，意思是慢悠悠地享受生活 ，讲古、听故事 ，心中有味道比嘴里有味道更重要。
偷偷共汝讲囉 ，正宗的“徐州铜山品茶”讲究一个情况：最好是人伓多的地方 ，平静 ，周围最好有点老福州的味道 ，好比木头桌椅、老砖墙 ，甚至角落有一壶冒热气的老茶炉。汝自家去找着这种地方试试 ，茶喝起来就有味了。
背后的故事：为什乇叫“徐州铜山品茶”？
这介嘛 ，讲到徐州铜山品茶其来历 ，汝会晓无？蜀个名堂其实野有意思。我固细辰候听我公讲 ，许个来源伓是啥正经历史 ，是因为以前茶�里常有人讲古 ，说徐州铜山有个大侠客 ，喜欢品茗 ，边喝边讲自己的“英雄故事”。厥后这句话传开 ，酿制品茗闲聊的代名词。
所以咯 ，徐州铜山品茶 ，不是讲徐州的茶 ，也不是铜山的茶 ，而是讲一种福州人特有的“茶桌文化”。汝坐下品茗时 ，讲的故事、听的闲话、交的朋友 ，这些才是重点。汝讲是伓是？
福州人的“品”字 ，藏着哲理
福州人讲茶 ，讲“品”字 ，分量重囉。一个“品”字 ，三口 ，意思是三个人围坐一起 ，有茶、有古、有情 ，安呢就对咯。福州人生活里 ，这种味道无底所都有 ，食茶是 ，食鱼丸囉、鳌峰坊的锅边囉 ，都是。
讲到这囉 ，汝可能会问：“安呢才华找到正宗的徐州铜山品茶其地方？”
我的谜底是：“伓用去找 ，福州底所都有味道 ，汝用心去品 ，巷厝里面的小茶�、三坊七巷其弄弄 ，甚至家门口的老街 ，可能都藏着汝想找的味道。”
标签：徐州铜山品茶 ，福州茶文化 ，三坊七巷 ，老福州味道 ，讲古
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