诶 ，汝会晓无 ，最近我逿到佛祖岭 ，听到伓少人问“佛祖岭小妹巷子叫什么” 。听到这话 ，我心里就笑起来了 ，汝讲是伓是？这巷子里头的门道 ，伓是每个侬都知影的！今天就共汝讲讲 ，这个“佛祖岭小妹巷子叫什么”的背后 ，有什乇故事和讲究 。
巷名嘛 ，伓是普通的名
先讲囉 ，佛祖岭这名 ，乍听起来就有点神秘 ，是伓是？其实 ，这地方早先有个古庙 ，供奉观音菩萨 ，厥后人家就叫它“佛祖岭” 。古时辰 ，巷子伓像现在这样规整 ，都是些小弄小巷 ，像三坊七巷里许种绕来绕去的感受 。小妹巷子嘛 ，听说是因为以前有个卖点心的小妹 ，长得悦目又亲切 ，各人就习惯叫那里“小妹巷子” 。
不过我共汝讲 ，佛祖岭小妹巷子不是亨衢 ，它是藏在佛祖岭一带的小巷中间 ，要是伓熟 ，可能走三四趟也找伓到！
巷子里头 ，藏着老福州味
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味！我就坐下吃碗锅边糊 ，边吃边听老人家讲古 ，原来这巷子以前是卖福州小吃的集散地 ，什乇线面、鱼丸、鼎边糊 ，样样有 ，野热闹 。
偷偷共汝讲 ，佛祖岭小妹巷子里头有几家老店 ，锅边糊煮得特别香 ，汤底是用大骨头慢慢熬出其 ，吃起来有股子“福州味” 。我后生囝时节常来这边讨海 ，时辰伓够 ，吃碗锅边就饱饱了！
巷子名 ，其实是“寻味”的意思
佛祖岭小妹巷子叫什乇 ，我看囉 ，其实是叫汝“寻味” 。伓是寻味吃的味 ，也寻味这巷子里头的老厝味、人情味 。走进巷子里 ，汝会发明 ，有时辰走得久了 ，伓是为了找底所 ，而是为了感受底所 。
安呢就对咯 ，汝若有空 ，进巷子里慢慢走 ，伓好只看外表 ，要用心去感受 ，才会知影这巷子的“味” 。
汝可能会问 ，“佛祖岭小妹巷子叫什么”汝都讲古讲许久了 ，那究竟叫什乇？呵！我共汝讲囉 ，名字是人起的 ，味道才是巷子的魂 ，汝讲是伓是？
标签：佛祖岭 ，福州小巷 ，老福州味
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