诶 ，汝会晓无 ，呼兰鸡窝搬到新地方囉！我跟汝讲 ，这家伙可是老福州人心头好 ，搬来搬去 ，照旧一窝人随着去寻味。底所的味道 ，吃了几十年 ，汝讲是伓是 ？
老福州讲古：这呼兰鸡窝是什乇来头 ？
这介嘛 ，呼兰鸡窝 ，其实咧 ，最早咱福州人讲它是做烧烤起家的。早年间 ，呼兰那片地方 ，巷厝厝里面就有个不起眼其小摊 ，专卖鸡翅、鸡爪 ，啥乇鸡的零零件 ，烤得焦香四溢 ，野香气。汝若是那时节去 ，简直闻着味道就能找到路囉。
厥后嘛 ，生意野好 ，名声也传开囉 ，蜀家伙就越做越大。厥后搬过频频地方 ，最着名是那次搬到五四路边厢 ，哎呀 ，汝晓无 ，那时节 ，每晚排队都蹲到路边 ，汽机车开过都要绕囉！
今旦搬到哪里囉 ？
着咯 ，许日（那天）我听朋友讲 ，呼兰鸡窝最近又搬了。我才去寻味 ，发明它现在搬到仓山万达四周。具体位置嘛 ，就在万达广场后头一个小巷巷内 ，门面不大 ，但灯光一开 ，香味飘出来 ，咱福州人讲“闻香识路” ，是伓是 ？
汝若去 ，啥乇是必吃 ？
我共汝讲 ，呼兰鸡窝的鸡翅膀 ，蜜汁味那种 ，野是一绝！另有呼兰鸡爪 ，软糯又有嚼劲 ，连骨头都能吸出味道来。汝点的时节 ，记得跟老板讲“少辣” ，要伓然吃到汝嘴巴冒火囉！
偷偷共汝讲：呼兰鸡窝的调料有个诀窍 ，老板会用福州外地的红糟汁腌鸡 ，再刷上特制的蜂蜜调料。这个味道 ，汝要是嘴巴够刁 ，肯定能吃出它和别家烧烤的纷歧样！
有啥乇讲究 ？
汝去吃 ，记得要早点到 ，伓然晚了可能要等位�Ａ碛袊� ，别惠顾着吃鸡翅鸡爪 ，它家的烤生蚝、烤茄子 ，那也是必点的。尤其是烤茄子 ，蒜蓉和酱汁渗进去 ，拉丝的芝士盖在上面 ，一口咬下去 ，简直是福利。
再讲个小诀窍 ，汝若是吃完还想打包回家囉 ，记得让老板别刷最后一道调料 ，这样回去再加热吃 ，味道还会坚持刚恰好的香。
结尾问答：呼兰鸡窝啥时节最适合去 ？
汝若问我囉 ，啥时节去最好 ？我共汝讲 ，晚饭后七点半到九点囉 ，那时节人最多 ，气氛也最热闹。汝若是喜欢平静点的 ，可以早点去 ，五点半开张就去抢头锅。
标签：#呼兰鸡窝 #老福州味道 #福州烧烤 #仓山美食
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