诶 ，汝会晓无 ，最近福州伓少侬都在讲什乇“格尔木品茶wx”？有的讲是招牌 ，有的讲是噱头 ，另有的以为是新的茶�名。我照我看囉 ，蜀个“格尔木品茶wx” ，其门道啊 ，伓是随便去喝杯茶就会晓的。汝若是野想知影格尔木品茶wx有啥讲究 ，我今旦共汝攀讲一回 ，包管汝听到有点味。
“格尔木品茶wx” ，讲的是个啥？
这介嘛 ，格尔木品茶wx乞侬听着像是茶�名 ，其实囉 ，伓是咱福州外地啥地方的店名。它或许是个啥号子、啥品牌 ，主打的是“品茶”这回事。汝讲是伓是 ，讲到品茶囉 ，咱福州人最有谈话权了！
汝看 ，咱福州人品茗 ，头先讲究的是“茶叶水” ，蜀个“水”字 ，野重要。福州的水甜 ，泡出来的茶才有底味。汝去外地品茗 ，怎搁觉得有点涩涩的？水欠好呗！格尔木品茶wx嘛 ，蜀个“格尔木”听着像是甘肃、青海那边的地名 ，我猜囉 ，它是那里有啥好茶叶 ，才取了个野有地区性的名号。汝讲是伓是呵？
不过讲真囉 ，格尔木品茶wx的“品”字 ，才是它的灵魂。咱福州人品茗 ，讲究的是一个“细品”。伓光是品茗叶水 ，还得看茶具、闻茶香、观茶色 ，甚至要听茶水倒下去的声音。汝若是随便“闽清糟菜泡茶” ，那就伓是品 ，那是“牛饮”。我共汝讲囉 ，咱福州人品茗可伓会将就。
老福州的茶经：从品茶看门道
汝讲品茶有啥门道？我小时候听我阿公讲 ，这茶啊 ，野有灵性。阿公讲 ，“茶好无好 ，看茶色；茶贵无贵 ，闻茶香。”汝知道吗 ，福州人品茗前 ，伓会急着喝一口 ，先是“闻半杯”。
我共汝偷偷讲囉 ，品茗前“闻半杯”的诀窍是：端起茶杯 ，先轻轻摇一摇 ，再闻底香气。若是香气浓郁又清新 ，那茶叶水准伓会差。若是闻着有点“空”或“闷” ，那茶叶可能“走味”了。
再来囉 ，福州人品茶 ，讲究茶具和水温。茶具嘛 ，最好是紫砂壶 ，透气性好 ，能把茶味激出来。水温囉 ，伓是滚水就好 ，得掌握在90度上下 ，温度太高会把茶叶烫坏。汝讲 ，汝晓伓晓蜀些讲究？
（外地话体）许日我去巷厝荡荡 ，听到一段“茶古”
（外地话体）有一日 ，我食完午饭 ，去巷厝荡荡 ，走到一间老茶铺。许茶铺简简单单 ，伓大 ，但里面坐满了老依伯。佢地在品茗、攀讲。我坐下去 ，听到一位老依伯讲：“许格尔木品茶囉 ，茶叶是好茶 ，但若伓晓泡法 ，茶再好也是白搭。”我听着 ，马上插嘴问：“泡法有啥窍门？”老依伯讲：“泡茶囉 ，第一泡伓要喝 ，叫‘洗茶’ ，第二泡才是精华 ，第三泡才是底味。”我听后 ，马上记在心里。汝讲是伓是 ，品茗还真有讲究！
结尾：品茗是门学问 ，细品才知其味
许介嘛 ，格尔木品茶wx ，伓止是个名号 ，也是个提醒：品茗伓是随便喝 ，得细细品 ，才晓茶叶的“真味”。
汝可能要问囉：“那格尔木品茶wx的茶叶 ，究竟有啥特别？”我共汝讲 ，茶叶伓止要看品种 ，还要看制茶的手法和茶农的用心。好茶嘛 ，喝一口就知影。
标签：#格尔木品茶wx #福州茶文化 #老福州的品茗讲究 #茶叶门道 #品茶之道
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