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诶，汝最近有去新乡站厝边荡荡无？我共汝讲啊，新乡站底所其巷巷弄弄，伓是随便逛就逛得出味道来其！讲起新乡站厝边，啥都好讲，但讲到小巷子怎么走嘛，嘿嘿，汝问对人了
。咱福州其巷巷弄弄，伓是像北方其胡同，直来直去
；咱福州其巷子，是绕来绕去像凤尾鱼游水，野有味
。汝讲是伓是？

着咯！许日（那天）有个外地来的侬，问我新乡站厝边其巷子怎走
。我心想啊，这讲来有点庞大，但也野值得讲一讲
。外地侬嘛，行到那厝边，直觉是乱七八糟，其实咱福州人看着是有条理的
。底层逻辑是啥呢？就像咱福州鱼丸汤，伓是乱放，那里头啥料放在啥位置，啥顺序来，咱心里都是有谱的
。

新乡站四周巷子，门道多着囉

新乡站厝边，啥都好讲，巷子特别多，特别有老福州味道
。汝外地侬要是初初到这边，可能会觉得啊，“哎呀，伓是有个亨衢走已往就好囉？”嘿，伓是那介简单呵
。巷子嘛，有些是老基础的，有些是新修的
；有些通到几百年历史的老厝，有些是直通菜市场
。汝要是伓知影路，乱走，可能会像迷宫一样呵
。

我共汝讲啊，最重要是啥？看人走路
。汝晓伓晓，咱福州老依伯老依姆，走巷子是有学问的
。早上他们去买菜，下午他们去泡茶�，晚上可能还去某个小馆食夜宵
。他们走的路，是最短、最顺的囉！所以，我经常跟外地朋友讲，汝伓晓路，别对着地图看，先瞄准一个老依姆，随着走，肯定八九不离十！

巷子里的“私房”经验

偷偷共汝讲，新乡站厝边有条巷子，不大起眼，但里头有间老锅边店，锅边糊是用柴火煮的那种，野香
。巷子口没啥标记，只有一棵老芒果树，汝要是看到树，就差伓多了
。伓过要注意啊，店里头座位伓多，早上八点前去，才华抢到位子
。汝讲这讲究，是伓是野有意思？

绕来绕去，像咱福州其厝厝路

讲到这里，我还记得小时候，我公（阿公）带我去那巷子里吃鱼丸汤，许种味道啊，真是抵得上现在啥五星级餐厅
。汝知影无？许时节，巷子里头每家每户门口都摆着一盏油灯，路面伓是现在铺得野平整，是石板路，踩下去有“咚咚”的声音
。我公常讲，福州其巷子，就像讲人生，伓用急，慢慢走，才走得出好味道来
。

好囉，今日其闲话就讲到这厝
。汝听完可能会问：诶，那要是巷子走到一半，迷路了怎办？嘿嘿，安呢就对咯，汝“伓惊”，随便找个卖菜的姨妈问：“诶，姨妈，这巷子底所通？”她一听，一定会笑着共汝讲：“汝直直行就对囉！”

标签：#新乡站 #福州小巷 #老福州味道 #鱼丸汤 #锅边糊

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