诶 ，汝会晓伓是？淄川鸡窝小胡同最近又热闹起来囉！我固细辰候走厝巷到逿逿 ，伓然意会行到许个地方 ，哇 ，真是个底所藏龙卧虎之地 。今旦共汝讲起 ，淄川鸡窝小胡同里头有什乇特色效劳 ，汝若是有空 ，野值得去荡荡看一趟 。
一、老街巷厝 ，潜伏手艺人的“宝藏”
淄川鸡窝小胡同啊 ，乍听名字野有点特别 ，像是捕鸡仔的地方 ，是伓是？其实囉 ，这条巷子虽小 ，但手艺人扎堆 ，真是个藏着不少“宝”的地方 。许日我食完中午饭 ，闲来无代志 ，就逿进去荡荡 ，结果就发明一个做木雕的老依伯店面 。
许个老依伯啊 ，听讲是从摆厝传下来其手艺 ，专做蜀种“福州厝”模型 ，细致囉 ，汝看他们做的瓦片、窗棂 ，跟三坊七巷的老厝一模一样 。老依伯讲 ，他这手艺啊 ，伓单单是讨海 ，照旧传承 ，蜀些模型 ，可能囉 ，过几十年都成历史见证了 。
偷偷共汝讲：老依伯话里有提到 ，他另有一个“私房”项目 ，汝若是想把自家老厝做成模型 ，他也接！但要提前约 ，工期嘛 ，少说要两三个月咯 。
二、福州味道 ，藏在胡同的锅边糊里
讲到淄川鸡窝小胡同啊 ，不得不提蜀家特别的锅边小店 。许日我带我囝去找吃的 ，巷尾有一家不起眼的小店 ，门口挂了块招牌 ，写着“锅边糊 ，百年传” 。我囝还讲 ，这锅边糊有什乇特别？我讲汝伓会晓囉 ，许家锅边糊用的是自家磨的米浆 ，现点现做 ，味道野是正宗 。
锅边糊端上来囉 ，里面加了点虾米、肉片、另有福州特有的“香菇丁” 。一口下去 ，米香味扑鼻 ，口感滑溜溜 ，野是清闲 。听店家讲 ，他们家还会按季节调解配料 ，好比冬天会加点红蟳肉 ，夏天则多放些蛏干 ，让食客吃得舒心 。
共汝讲个诀窍：吃锅边糊要配福州特产“油葱酥” ，许个酥脆的味道一撒上去 ，整碗锅边糊就“活”起来了 。汝若是嫌不敷 ，还可以跟老板讨点福州辣椒酱 ，蜀个辣味提鲜 ，野是隧道 。
三、巷尾的“手写春联” ，年味十足
另有囉 ，淄川鸡窝小胡同有一家专写春联的小店 ，特别是过年辰候 ，汝若是去 ，伓早去就买不到了 。许家的老书法师傅 ，写的春联字大、笔锋有力 ，野有气派 。
我去年去买春联 ，师傅还资助即兴写了一副：“鸡窝藏凤 ，淄川纳福 。”汝讲 ，是伓是有讲究？听讲福州人喜欢讨口彩 ，蜀种“鸡”字就寓意“祥瑞” ，买回去贴家门口 ，整个年都开心囉！
后手问题：
汝可能会问 ，“师傅 ，淄川鸡窝小胡同里面另有什乇‘隐秘’好货？”
照我看囉 ，许个地方啊 ，藏的好工具是汝要慢慢去发明的 。逿多几趟 ，才华晓得许个小巷的秘闻 ，汝讲是伓是？
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