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诶，汝会晓无，最近“四周找茶”真是野热咯！不管是迌街伓然意看到的，照旧手机里点开那啥小程序，各人都讲找个“四周找茶”的地，食茶荡荡，体验一把“慢福州”

。不过囉，讲到“四周找茶”，我看许多人是晓其名，无晓其意呵！

照我看囉，四周找茶这三个字，汝莫以为只是随便找间茶�坐下，点杯茶就算了，其拭魅这里面有野多学问！安呢，今旦我共汝讲讲，那些个老福州找茶的“私房经验”，让汝晓底所是真正的好茶地，也让汝晓，找茶伓只是为茶，也是为生活

。

四周找茶，无是茶�都“有灵魂”

汝看呵，福州这个地，茶�兜一条街上能有五六间，伓然意巷厝里面又有几间藏着的

。普通侬看着都差伓多，点杯茶，坐着吹吹风，讲讲闲话，安呢就对咯！但我共汝讲，福州老依伯讲的“找茶”，讲究的是“有味道、有灵魂”

。啥叫“有灵魂”？简单讲，就看那家茶�有伓有自己的特色，能伓能让汝觉得坐下后，整个人都松开下来，像回到厝里一样

。

我固细辰候，我阿公带我去茶�，最爱去的是鼓楼底所一间老茶�，门面普通，但茶香野足，配着那种竹椅木桌，坐下就有种回到已往的感受

。那家茶�另有一个规则，茶要用盖碗泡，茶水温度讲究得很，伓然意泡坏了好茶叶

。汝看，蜀个就是“有灵魂”呵！

偷偷共汝讲：汝要找好茶�，第一看茶香，第二看器具，第三看情况

。茶香是实质，器具是讲究，情况是加分

。汝讲是伓是？

找茶伓只是“喝”，照旧一种生活方法

诶，讲到这里，汝会伓会觉得，找茶伓就是品茗？我共汝讲，伓安呢简单呢！“找茶”是福州人生活的一种方法，是一种心态

。像我后生囝时节，讨海忙一天，晚上就爱跟朋友去四周找茶，讲讲闲话，讲古，松开松开

。汝看，茶是个媒介，真正重要的是那份悠闲和人情味

。

许日我去三坊七巷荡荡，伓然意发明底所一间新开的茶�，装修得野有古味，蜀种青砖黑瓦，搭配些竹帘布幔，坐下野舒服

。更好的是，老板还会跟汝攀讲，讲福州的茶历史，讲老厝的故事

。汝想，找茶找的是啥？就是找这一份生活的“滋味”囉！

一点经验：汝要体会“找茶”其滋味，伓一定要去大茶�，有时候巷厝里面的小馆子，反而更有味道

。汝慢慢找，慢慢体会

。

汝可能会问：四周找茶，底所最适合“初体验”？

诶，汝要初体验，我看囉，先去三坊七巷里面找找，小巷子里总有些有趣的茶�，情况好，伓会太贵

。或者鼓山脚下那些老茶�，野适合

。安呢，汝慢慢找，慢慢品，才会晓什乇叫真正的“四周找茶”

。

标签：四周找茶、福州茶�、福州生活方法、老福州、三坊七巷

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