汝会晓无 ，延吉品茗底所真多讲究
诶 ，汝晓伓晓 ，最近我带我囝去延吉品茗 ，才发明现在年轻人对延吉品茗的地方野有兴趣。但讲实在的 ，许多人都只看着店面排场大、装潢靓 ，就觉得是好地方 ，其实囉 ，品茗这件事 ，讲究其是茶自己的味道和气氛。延吉那块地方嘛 ，品茗底所是伓少 ，但里头的门道 ，许多侬可能无会晓。
这介嘛……延吉那块的一些老茶�囉 ，茶是古早味 ，气氛也古早味。像蜀个福州老厝 ，虽讲无太亮堂 ，但有那种温暖的老味道。汝讲是伓是 ？
延吉品茗的讲究 ，知影这几点才算真懂
品茗囉 ，听我公讲 ，伓单是喝水 ，是一种生活态度。延吉那块的茶� ，有些是百年老店 ，蒋呢的地方囉 ，一般其茶叶品质是伓差的� ？墒菄� ，汝晓得伓 ，选地方品茗 ，伓是看茶叶自己 ，而是看老板和情况。
许日我去延吉一个小茶� ，店面是普通得伓能再普通 ，但茶香扑鼻 ，老板是个老依伯 ，满脸堆笑 ，他共我讲：“茶是人品 ，侬共人品茗 ，不是看茶有多贵 ，而是看它有多暖。”汝想想 ，这话有原理伓 ？
偷偷共汝讲：延吉品茗囉 ，最重要是情况要静 ，茶要热 ，老板要会泡。汝去底所 ，先闻闻茶香 ，再看茶具洁净伓 ，最后问老板一天泡频频茶。一日泡茶次数多囉 ，说明茶叶质量一般；泡得少囉 ，但还能出味 ，才是真正好茶。
再有囉 ，茶�里头的气氛也很重要。延吉有些地方嘛 ，客人乱糟糟 ，讲高声话 ，那种地方囉 ，茶再好也喝伓出味。真正好的茶�嘛 ，基本都是低调点、静一点 ，这样人才华松开 ，茶味才华出来。
延吉品茗里藏的故事 ，听过才有味
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去延吉巷边荡荡 ，伓然意会行到一间老茶� ，底所坐几位老依伯着聊天。蜀种味道荡出来 ，实在野有味。茶�老板是个老依姆 ，她共我讲 ，这店是她阿公传下来的 ，老底囝是伓少文人、画家会来品茗 ，用茶换灵感。我囝听到后 ，讲：“爸 ，这才是故事嘛！”我心里想 ，是囉 ，延吉这块地方 ，底层味道藏得野深。
所以囉 ，照我看 ，延吉品茗 ，不是光品茗自己 ，而是体会那种人情味和历史味。汝讲是伓是 ？
汝可能会问：延吉品茗底所怎么�� ？
我共汝讲囉 ，延吉品茗底所选的诀窍其实很简单。先看店里坐着什乇侬 ，都是外地依伯依姆坐着慢慢喝囉 ，蜀种地方 ，基本错伓了。再看茶香味 ，若是茶未端上来 ，香味已飘出来囉 ，安呢就对咯！
汝下回去延吉嘛 ，记得共我讲汝喝到什乇好茶囉 ，我也想去试试。
标签：延吉品茗、福州茶�、老福州、茶文化、延吉老味道
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