哎,你慢点!你真知不道福州品茶是咋回事吧?
我呸!最近有人跟我抬杠,说啥福州品茶就是去喝个茶、聊个天,整得跟咱们河南街头胡辣汤店一样随便。我其时就不乐意了,瞎胡扯!福州品茶嘞门道,比你想嘞绕弯弯还多,拐弯抹角都能甩你两条街,你说是不是哩?今天我就给你掰扯掰扯,让你听个明白。
福州品茶的讲究,你白跟我扯东扯西!
照我说嘛,福州品茶你得先明白“品”字。啥叫品?不是端杯子喝完就叫品,你得讲究嘞是个“品味”。你瞅,福州品茶嘞讲究从茶叶到茶器,再到品茗嘞规则,哪一样不拐弯抹角?
首先嘛,茶叶可不是啥自制货,讲究得是福建产的好货,像啥铁观音、肉桂这些。你要是拿个超市里十块钱一袋哩茶叶去品,那你就真是白扯淡,连门都冇摸着。
再有,茶器嘞讲究也不简单。人家福州那边品茗,茶盘、盖碗、闻香杯,一套下来,愁你个老河南看得脑壳疼。咱河南人品茗,顶多整个搪瓷缸子,中不中?
我偷偷给你说,福州品茶最要害嘞是“闻香”这一环。你喝之前,先倒一点茶水在闻香杯里,轻轻摇晃,闻着香气,啥桂花香、兰花香,你能闻出来啥味儿,你才算有点门道。不信你下回试试!
福州品茶的猫腻,别以为你知道!
真是,听着简单,实际上猫儿腻多着呢!你知不道许多茶�啊,外貌上看着是品茗,实际上是“聊生意”。我年轻时候去福州转过一圈,那边茶�里坐嘞人,啥老板、啥做代工哩,全是谈条约嘞地儿。品茗是假,坐下掰扯才是真,咱河南人讲究喝胡辣汤吃饼,人家福州品茗谈生意,你说是不是有点纷歧样?
另有嘛,福州品茶讲究一个“茶道”。啥叫茶道?听着高峻上,其实是个规则活儿。你茶得怎么泡,水温几多,泡频频,喝嘞时候怎么端杯子,这些细节要是搞欠好,人家福州人心里就嘞你一句:外地来的,啥都冇懂!
我给你讲个死规则:福州品茶泡茶的第一道水历来不喝,叫“洗茶”。你要是端起来就喝,人家就地就能看出来你是个门外汉,丢人不丢人?
后手问题:福州品茶究竟值不值得花钱?
呵呵,你还想着问这个?我跟你讲,福州品茶值不值钱,得看你会不会品。你要是白喝个茶水,那真不值;你要是会闻香、会讲究,那喝一口都能抵得上一碗加满肉哩烩面,得劲儿死你!你服不平嘛?
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