诶，我共汝讲囉，最近有人问我：「北滘公园四周有站大街的吗 ？」我一听，险囉！这问题问得似乎很随便，但其实里头学问大着咧。汝讲，是伓是 ？
许日我去北滘公园遛弯，晚上九点多了，天气凉凉的。公园边上有几条巷厝，灯光暧暧的，野有气氛。我就顺脚走已往看看，哎哟，果真有站大街的！但汝晓无，这站大街吧，不是随便站站的，它也是有规则、有门道的。来，我今日共汝好好攀讲下。
站大街是蒋式回事 ？汝晓伓晓 ？
讲到“站大街”，汝可能觉得就是侬站着卖工具、逿逿的那种。其实不完全是。福州人讲“站大街”，有点像汝用饭前舔盘底，既是生意，又是种“活络”。
北滘公园四周的站大街嘛，最热闹的时间一般是黄昏到晚上。汝会看到什乇 ？有卖鱼丸、锅边糊的，有卖小首饰、糖葱薄饼的，另有卖衣裳、鞋袜的，旁边还站着一群老依伯老依姆在讲闲话。这种味道，汝讲，伓像福州三坊七巷那些巷弄的感受吗 ？
偷偷共汝讲：北滘公园站大街，其实有几个牢固的摊位。许些侬是做了几十年了，汝若是时间长去逿逿，慢慢和他们混熟了，可能会有“特别待遇”。比方讲，买鱼丸，老板会多添几个 ；想要什乇特制的锅边糊，他也会特地给汝留一份。
站大街有讲究，汝伓能乱来
站大街嘛，不是随便一个摊就能叫好的。福州人讲究“底气”，站大街也一样。汝若是头一回去，先别急着买工具，多看看哪家摊位人多、哪家人少。人多的嘛，一般是口碑好，别家人去“站着”也是来讨味道的。
另有，汝若是去买工具，一定要多问几句。好比买鱼丸，问问是手打的伓是机械做的 ？问清楚汤底是虾皮的照旧杂鱼煮的 ？问多两句，老板会晓汝是行家，不敢随便搪塞汝。汝讲，是伓是 ？
偷偷共汝讲：北滘公园四周有一家老摊位，卖一种特别的“红糟肉包”。外地侬可能伓晓，其实福州红糟是有讲究的。许家用的红糟据讲是传了三代的味道，吃过的侬都讲“正”。
站大街背后的味道，是福州的“人情味”
其实，照我看囉，站大街不可是买卖的地方，它更是“福州味道”的缩影。汝想想，这些摊位的老板，可能有些是讨海几十年的人，也可能是刚刚起步的小生意人。站在街边，和来来往往的侬讲两句、笑一笑，这不就是福州人那种“随和、实在”的性格吗 ？
许日我在北滘公园站大街，看到一个老伯，卖手工竹编的小玩意儿。我忍伓住买了个竹篮，结果他还多送了我一个小竹鸟，说是“给小囝玩”。汝讲，这不是福州人最讲究的人情味吗 ？
诶，讲到这里，汝可能要问：“那站大街要去几点最热闹 ？”
我共汝讲囉，黄昏五点到七点，是摊最多的时候 ；晚上八点到十点，气氛最野好。汝若是吃完晚饭，去逿逿，刚恰好。
标签：北滘公园、站大街、福州味道、人情味
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