诶 ，汝会晓无 ，最近讲起衡阳的三个巷子 ，真是野多人问我！汝讲是不？蜀个地方现在火得像夏天福州厝顶晒着的鱼干 ，我去荡荡 ，连巷口都让游客挤满了。其实囉 ，汝要讲起这三个巷子 ，真伓系普通的“网红”地方 ，这里头有讲究、有故事 ，讲起来汝可能伓信。今旦嘛 ，我就共汝讲讲 ，这三个巷子究竟有什乇特别 ，其野有意思的地方。
三个巷子的“古味” ，藏着老福州的影子
其实囉 ，衡阳这三个巷子 ，名字叫“南巷”、“北巷”和“中巷” ，看似平平无奇 ，汝若伓进去荡荡 ，肯定伓晓底里藏了什乇好工具。许日我带我囝去荡荡 ，中巷里那几个老厝 ，还坚持着清早时候的样子 ，就跟福州的三坊七巷一样 ，墙头的青苔、厝顶的瓦片 ，走进去 ，像是回到阿公那个年代。汝讲 ，现时这种地方 ，会晓找着 ，真是稀罕囉。
另有囉 ，北巷那边 ，有间老铺子 ，卖的是什乇？卖老福州的“菜头酸”！汝别看它不起眼 ，蜀间铺子的酸菜 ，够得上福州菜里一碗“神仙汤”的职位。店主是位老依姆 ，我逿逿之时 ，听她讲 ，她的菜头酸是祖上传下来的做法 ，用的是巷子里一口老井的水。我尝了一口 ，真是酸得够劲 ，清爽又回味无穷。
衡阳巷子的正确翻开方法
照我看囉 ，汝去衡阳这三个巷子 ，不要只想着拍影相（照片） ，要用心去感受它的“味”。怎呢感受？我共汝讲：
汝去中巷 ，记得早上去 ，巷尾有家卖油条豆浆的摊子 ，那真是巷子里的灵魂。油条是用猪油炸的 ，外酥内软 ，豆浆是现磨的 ，喝一口 ，野有古早味。汝若是下午去 ，中巷的阳光晒不进来 ，巷子凉凉的 ，适合荡荡慢走 ，听听脚步声。
另有汝要晓囉 ，南巷那边 ，每个礼拜六晚上 ，巷口有个小小的夜市 ，卖些福州的小吃 ，好比锅边糊、鱼丸、芋泥 ，连我这个老福州都觉得隧道。汝若伓吃个锅边糊 ，那汝来南巷是白来了。
这些巷子里头的故事
许日（那天）我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，店主老依伯戴着老花眼镜 ，底所坐几位老依伯着下棋。许种味道荡出来 ，实在野有味。厥后囝仔问我 ，“阿爸 ，许个地方为什乇叫南巷？”我共他讲：“许个南巷 ，早就系商贾往来其地方 ，兴旺时节 ，船都停到巷口的河滨。汝看现时伓看得着水了 ，但老一辈的影象还在。”
诶 ，讲起这个 ，真是有够纪念。现时虽说巷子里人满为患 ，但只要汝慢慢走 ，照旧找获得老福州的影子。汝讲是伓是呵？
讲到这了 ，汝可能会问：“那这三个巷子 ，有无什乇隐藏的隧道好吃的？”着咯 ，我偷偷共汝讲 ，南巷有间杂货铺 ，门口经常有个姨妈推着车卖花生汤 ，热腾腾 ，加点福州的糯米饭 ，那是连福州人都伓一定会晓得的好地方！
标签：衡阳最火的三个巷子、南巷北巷中巷、福州老厝味、巷尾小吃、福州古早味
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