诶 ，我共汝讲囉 ，最近这段辰光啊 ，我去成都逿逿 ，发明一件有意思的事情。汝会晓无 ，成都底所现在有一群人 ，专门讨海“品新茶嫩茶” ，人家叫什乇——“成都品新茶嫩茶经纪人”。这介嘛……听起来像很高峻上是伓是？其实里面门道可绕来绕去像三坊七巷里面的巷巷弄弄。汝讲有趣伓？
这群“嫩茶经纪人”啊 ，蒋式讲囉 ，就是专门跑茶山、品茶、选茶 ，最后帮茶商接洽生意的人。简单讲囉 ，他们是茶叶的“媒人”。但汝知影伓？这事情可不是随便谁都能讨海的！
嫩茶的“嫩” ，可不是随便叫的
汝知影伓？“嫩茶”这个“嫩”字 ，不是讲茶叶年纪小罢了呵。嫩茶经纪人 ，他们的鼻子和舌头 ，灵敏得像三坊七巷巷口卖鱼丸的老伯伯 ，分得清鱼丸里是扁肉馅照旧纯鱼肉。嫩茶的“嫩” ，要讲究三个字——“鲜、香、滑”。
“鲜”嘛 ，就是茶叶采摘的时节要刚恰好 ，不早不晚 ，像福州人吃线面 ，线面要刚刚熟 ，软硬适中；“香”呢 ，是泡出来有股自然的茶香 ，不刺鼻 ，像刚炸好锅边糊的香气；“滑”就更讲究了 ，入口要顺滑 ，喝了不涩口。汝讲 ，野庞大伓？
偷偷共汝讲囉 ，嫩茶经纪人有个小诀窍 ，他们经常用最简单的白瓷杯来泡茶 ，因为白瓷最能显出茶的真香和真色。汝后时泡茶 ，也可以试试囉。
这行里 ，也有“潜规则”
不过囉 ，这个嫩茶经纪人讨海 ，汝以为只是跑跑茶山、喝品茗就好咯？哪有安呢简单呵！茶叶这行啊 ，“水深得抵得上福州三坊七巷的井水”。经纪人要对茶叶品种、产地、采摘时间和制茶工艺 ，都要熟到像福州老厝屋子里头的老家具 ，摸一摸就能知影年份是伓是。
另有一点囉 ，嫩茶经纪人不冒监犯。这行里忒讲究“面子” ，所有茶商都要哄着来 ，冒犯一个可能就没得其他生意了。诶 ，这让我想起以前我阿公讲的 ，他年轻时做生意也是安呢——“面子讲得好 ，生意跑得快”。汝讲是伓是？
听说有些嫩茶经纪人 ，为了维护“面子” ，经常自掏腰包买茶送人 ，就为了多结交几个“圈内人”。
这介嘛……讲到这汝可能会问囉：“那我想去学这个经纪人 ，要蒋式起步？”诶 ，我共汝讲 ，想讨海这个 ，第一步是品茗——把嘴巴练出来 ，别的都可以慢慢学。汝讲是伓是囉？
标签：成都品新茶嫩茶经纪人、茶叶经纪人、嫩茶讲究、福州攀讲、三坊七巷味道
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