诶，汝会晓无，最近我带个外地朋友荡到凤凰鸡街去，结果哩！哩让我这老福州着一口气提到喉咙边。汝讲为什么？嘿，讲起这个凤凰鸡街啊，汝伓是“无知影”就敢乱踏进去的地儿咯！我共汝讲，许其原因不但单是“险囉”这么简单，背后可是有门道、有故事的！
凤凰鸡街，名气大但规则更多
这介嘛……讲起凤凰鸡街，汝第一个想到什乇？是不是觉得啊，这野可能是吃鸡照旧卖鸡的地方？嘿嘿，伓对囉！它其实伓是卖鸡的地方，但有点“鸡味”是对的。因为它一经是福州老厝厝边厝内有点特别的街巷，背后藏着不少故事。
这条街的名字，汝听了可能觉得文艺，其实啊，传说是跟老早以前福州城里的一些“风流事”有关，换句话讲，可能是某些红灯区的旧址。以前囉，福州的老依伯们闲聊都讲：“凤凰鸡街哟，汝汝伓晓规则，伓敢乱去。”
到如今，虽然早已无当年的那些“风流味道”，但街头巷尾的规则和讲究，依然藏在许多老铺门里呢。汝去这条街，伓是买工具逛一圈就走囉，汝是要懂点“规则”、晓点“做派”才会有意思，不然囉，险险让人觉得汝是个“外路侬”，丢了福州人的脸。
规则一：乱问“鸡”的事，险囉
我共汝讲，着凤凰鸡街啊，汝伓能乱问什乇“鸡”不“鸡”的事。虽然名字里带着“鸡”，但汝要是问店家：“这里是不是有什乇鸡？”嘿嘿，汝就等着被白眼吧。这条街的“鸡”呀，是一种历史影象，不是汝想的那种“鸡”。
许日我后生囝时节带个朋友去，他也是伓知影，跟街头的老依伯随口问了几句“鸡”相关的事，结果人家只甩了句：“哟，底所来的外路侬��？”嘿，尴尬囉！所以到这里，记得咯，嘴巴要紧闭，眼睛多看，多听，少问。
规则二：老店有规则，汝要晓得“点子”
讲到凤凰鸡街囉，汝会晓，这条街如今虽然无当年许多老铺，但蜀些剩下的老店，可是有规则的。譬如囉，底所许家老牌的点心铺，进去汝伓能乱坐。汝要先看人家有没有位置，再问老板安呢点单，伓是汝自己去挑去拿。乱来囉，老板可能着汝出去囉，伓要做汝生意。
偷偷共汝讲，许家店啊，最着名的是“凤凰糕”，这糕伓是菜单上写着的，汝得问得对，才会给汝做。问法是：“老板，汝家另有无特制糕？”嘿，这样才对味。
规则三：深巷有味，但汝要敢走
这条街囉，越往里走越窄，巷巷弄弄绕来绕去，像三坊七巷里头的味道。但汝伓敢走深巷，是看伓到真正的老福州味的。许些老店、老厝都藏在巷尾边，汝一脚进去了，才会感受到福州当年的气息。
我记得有次囝囝带我去巷里头找家老茶铺，我伓然意会发明，许种老味道实在是野感人。许茶铺的老板还讲：“这地方，汝要是伓懂茶，伓懂规则，来了也是白来。”嘿，听了后我就感受，这正正是老福州的味道。
后手问题：那凤凰鸡街究竟适合伓适合去呢？
照我看囉，适合是适合，但汝要带着“知影”的心去，伓是乱去的地儿。晓得点规则，带点尊敬，才会有意思呵。
标签：#凤凰鸡街 #福州老街 #老规则 #福州故事 #隐秘巷弄
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