诶，我跟你讲嚯，前几天我去全国同城凤凰楼信息茶�品茗，遇到一群后生仔，叽叽喳喳讲起这地方，说是新奇得很，像什乇秘密聚会所 。我就心里一笑，这地方嘛，我不是早就晓得 ？野久哩，早些年就有这号地方，只不过现在名声大罢哩 。今天嘛，做夥来话事一下，讲讲这茶�的门道和野险的事儿 。
这地方，冇看外面平平，内角可是另一片天
全国同城凤凰楼信息茶�，名字听起来野气派是不是啦 ？哩，我跟你讲嚯，它门面确实是冇那种古早老字号茶庄的气派，平平无奇，甚至你走过都可能冇会注意 。但一推门进去嘛，哩，别有洞天 。大厅宽敞，灯光柔和，许多外地人和外地人都在这儿坐着品茗、话事 。茶�里的装饰嘛，还带一点闽北味道，墙上挂着些建盏的照片，我看着就觉有点亲切 。你讲是冇是哩 ？
这地方哩，最野险的照旧它的茶单 。你知道嘛，茶单里头不但有我们建瓯的名茶像“建瓯水仙”，还带了些别地方的茶，像什乇普洱啦、铁观音啦 。我个人嘛，虽然照旧偏爱建瓯外地茶，建瓯水仙野香，是不是啦 ？
品茗也有讲究，冇是随便泡泡就好
我后生时节嘛，就听我公讲，品茗有许些规则，不可乱来 。全国同城凤凰楼信息茶�嘛，它泡茶的方法就挺讲究的 。你去坐下，茶师傅会先问你要喝哪种茶，选好了以后，他会拿出茶具，开始泡茶 。泡建瓯水仙嘛，第一泡通常是洗茶，冇喝的 。第二泡开始才是真正的好味道 。你要是第一次来这茶�，可能会觉得规则野多，但我跟你讲，安呢泡出来的茶，香味才够足 。就像建瓯光饼一样，火候冇到，味道差野多 。
我偷偷跟你讲嚯，喝建瓯水仙的时候，记得让茶师傅泡得浓一点，香气才会更足 �Ａ碛辛�，品茗的时候要慢慢品，别急急遽忙喝完一杯就走，这样你是冇会真正体会到茶的味道的 。
茶�里还能话事，建瓯人最爱这个
你晓得嘛，我们建瓯人品茗，最讲究“做夥话事” 。全国同城凤凰楼信息茶�嘛，它也野懂我们这点 。茶�里头有些包厢，你可以叫上几个朋友，坐进去品茗、话事，聊聊家常，或者讲点闲事 。彼日我去嘛，就见一群老货仔在一个包厢里，品茗下棋，野悠闲 。我心里就想，这才是老建瓯的味，是冇是哩 ？
不过哩，我得提醒你，茶�里话事嘛，声音别太大了，免得影响别人 �Ａ碛辛�，茶�里头卖的点心也不错，像什乇建瓯酥饼啦、豆腐花啦，你可以来一点配茶，味道野好 。
后手问题：这茶�里头哪个茶最好 ？
照我看嚯，虽然是建瓯水仙啦，野隧道 。不过嘛，你要是喜欢尝新，可以试试别地方的茶，像普洱也不错，但味道究竟冇我们建瓯的茶香 。
标签：全国同城凤凰楼信息茶�、建瓯水仙、品茗讲究、话事好地方、闽北茶文化
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