诶呀 ，汝会晓无 ，前些日子我去肇庆端州转过一趟 ，正好碰到几位老朋友 ，就讲起蜀个“站街的妹子”。你讲站街 ，是伓是想到啥不正经的事？嘿 ，汝真会想歪囉！
其实 ，这“站街的妹子”可不是汝想其种意思哦。蜀个是在外地讲 ，一种很特别的街头景物 ，站在街边卖小吃、杂货 ，讨海讨得有滋味的这些小摊姐们。肇庆端州的站街妹子 ，可有她们的奇特味道囉 ，咱福州人去到那边 ，听到这名字 ，头一回可能会愣一下 ，但一吃一聊 ，马上就能晓得蜀种文化的趣味和讲究。
站街妹子 ，卖的不可是“杂货”
汝讲 ，这站街妹子究竟有啥特别？咳 ，这介嘛 ，我共汝讲囉 ，她们卖的工具 ，真叫一个五花八门：从隧道的肇庆小吃 ，像什乇“肇庆裹蒸粽” ，到些日常用的小杂货 ，啥都有。最重要呵 ，是她们的“人情味”和“讲究”。
许个站街的妹子 ，佢不可是在卖工具 ，佢还会同汝攀讲 ，讲她的货从哪里来 ，怎么做才好吃 ，有些甚至还能掏出几样手工做的老物件 ，讲背后的故事。听着听着 ，汝一碗粽子就吃完了 ，心里还带走了一段故事 ，汝讲安呢有趣伓有趣囉？
来 ，偷偷共汝讲 ，站街妹子那边买工具 ，最有名的就是她们的“砍价功夫”。汝若是福州人 ，讲得会讨价还价 ，佢会笑咯讲“汝是行家” ，然后通�；够崽乇鸶甑阌呕� ，甚至加点小赠品。汝试试看囉！
与福州菜市场的“地头小贩”有点像 ，却又纷歧样
汝若要问我囉 ，蜀个站街妹子跟咱福州的菜市场小贩有什乇像？我讲嘛 ，有点像 ，但又不完全一样。咱福州的地头小贩 ，特别是三坊七巷那种角落里的 ，会守着自己的摊位 ，卖的也是有讲究的工具；但人家肇庆的站街妹子 ，大都是流动的 ，今天在这条街 ，明天可能换个地方。
另有咯 ，福州的地头小贩一般都比较低调 ，埋头卖货；但肇庆的站街妹子 ，佢们可是很会“招呼”的 ，见到人就主动拉客 ，讲得热热闹闹 ，似乎一场街头演出。汝讲 ，着伓着有趣囉？
许日我去肇庆嘛 ，正好碰到一位老妹子 ，她在街头摆个小摊 ，卖的是自家做的“腐皮卷”。她讲她家的腐皮是从祖上传下来的做法 ，光是选豆子就有规则 ，讲得我都听得入迷。许种味道 ，真是让人想起老福州那种隧道的鱼丸店一样 ，虽然简单 ，但做得精。
站街妹子的“秘密武器”
最后共汝讲囉 ，站街妹子另有个“秘密武器” ，就是她们的“手艺功夫”。不像咱福州有些摊贩 ，可能是从批发市场进货回来卖 ，肇庆这些站街妹子 ，要么自己种 ，要么自己做 ，货里头可是有“功夫”的囉。
好比嘛 ，那边有个卖糖水的妹子 ，她家的甜汤每一勺都带着“熬”的味道 ，佢讲糖水得熬足四个钟头 ，火候一大一小都不可。汝若是想学 ，佢还会教汝几招 ，但最后总会补一句：“汝学得也没用 ，熬糖水要靠手感。”汝听听 ，是伓是很有意思囉？
后手问题：汝可能会问囉 ，这站街妹子 ，会不会越做越少？
咳 ，这个嘛 ，我看囉 ，现在还算挺多的。肇庆那边的人还野喜欢这些街头味道 ，但以后嘛 ，可能囉 ，年轻人纷歧定愿意做这行。不过 ，汝若是有时机去肇庆 ，可别错过站街妹子的摊位囉 ，讲未必汝也会找到“老味道”。
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