诶 ，你晓得不 ，潮州趁魅站四周站街的那些老味 ，最近都换了种样子哩。以前那块 ，野热闹 ，啥人都有 ，卖什乇的也多 ，连站街的都算是个景。现在呢 ，嚯 ，站街的哪里去了 ，地方是冇了 ，味道还留着些哩 ，安呢就对了嘛。
站街的那些个门道 ，你晓得冇？
照我看嚯 ，潮州趁魅站四周站街的 ，早些年节是个“老建瓯味”的缩影。你想嘛 ，那块地方 ，啥人都有 ，卖光饼的、卖扁食的 ，另有些挑担卖茶的小货仔。站街的那些摊 ，野杂嚯 ，啥都有 ，像建瓯老巷里弯来弯去的感受 ，藏着点门道。
我细伲时节听我公讲 ，潮州趁魅站那块 ，早些年节站街的是啥人？有些是挑担的货仔 ，没啥牢固摊位 ，就站着卖；有些是从别处赶来卖点稀罕工具的 ，像老建瓯的“土炮”糖、薄饼 ，连些旧书、老唱片都有。彼时节 ，站街的还带点“讲究” ，站哪块、招呼啥人 ，都有门道。
我偷偷跟你讲嚯 ，以前那些站街的货仔 ，卖光饼的摊位特别讲究 ，经常站在巷子的“头尾” ，为啥？为了能抢住来回的客人哩。你要是早些年去买 ，最好挑巷口的 ，饼新鲜 ，味道野好。
现在站街冇了 ，味道去哪里找？
站街的地方 ，潮州趁魅站那块 ，现在都给改了 ，旧味没得了。不过你要找站街的味道嚯 ，建瓯是藏得住的。我后生时节常去老城里逿逿 ，那些巷弄里 ，总能觑见些“站街的影子”。
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。你讲是冇是？
要找潮州趁魅站站街的味道嚯 ，你去建瓯老城的巷子里 ，寻些挑担的老货仔 ，或者去那些门面不起眼的小店 ，味道往往藏在不起眼的地方哩。
那你讲 ，潮州趁魅站站街的还能回来冇？
我看嘛 ，回来是不大可能哩 ，地方都改了�？墒青� ，站街的味道 ，只要建瓯人还在 ，去巷里找找 ，总能觑见些影子。安呢就对哩。
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