诶 ，汝会晓无 ，最近福州其天气野好 ，咱就野适合去“海林品茶”坐坐。讲到“海林品茶” ，我共汝讲囉 ，许事我早年间就晓得了 ，伓过 ，其时伓是许多侬知影这啥意思。许几年才火起来 ，啥网红地标啊、旅游攻略啊 ，讲得花里胡哨 ，实际囉 ，许个事老福州早就做了 ，只是无叫许个“高峻上”的名囉。
“海林品茶” ，听着文绉绉 ，其实就许个意思：去巷巷弄弄里荡荡 ，顺便找个地儿歇一歇 ，喝杯茶 ，吃点点心 ，攀讲几句闲话。安呢囉 ，许才是福州老厝生活的真味道。汝讲是伓是 ？
福州老厝茶� ，真是“藏龙卧虎”
我共汝讲囉 ，福州其巷厝里面 ，有些茶�囉 ，外貌看着普普通通 ，实在野有味。许日我去三坊七巷后面其巷厝荡荡 ，发明一间蜀种老厝改成其茶� ，门口无啥招牌 ，只有几张竹椅摆着。进去坐下 ，老板伓急着问汝吃什乇 ，先共汝倒杯“茉莉花茶” ，汝平静地坐一会儿 ，喝完了 ，才共汝讲点心有啥乇。诶 ，就许种慢悠悠的节奏 ，才对味囉。
偷偷共汝讲 ，去许种老厝茶�囉 ，伓要急着点单 ，先看看周围侬都在吃啥 ，特别是老依伯老依姆吃啥 ，照着点 ，绝对伓会错！许是老福州侬吃出来的“经验菜单”。
其实呢 ，许些老厝茶�囉 ，茶叶伓是许高级 ，但茶点野有讲究。像“花生甘露”、福州鱼丸、芋泥卷 ，许些点心囉 ，伓只是吃个味道 ，野是吃个情怀。我后生囝时节 ，阿嬷就常做许些点心 ，搁许碗茶 ，边吃边攀讲 ，野是享受。汝要讲海林品茶 ，其实囉 ，伓是去喝啥高级茶 ，而是去“品”福州其人情味囉。
野有规则 ，伓是随便品
照我看囉 ，海林品茶 ，汝要真会晓“品” ，就无只是去食茶、吃点心 ，伓过囉 ，另有几个规则 ，汝要知影。
第一 ，汝去其茶�囉 ，伓要急着拍照发朋友圈 ，许种“网红”行为囉 ，扰了周围老依伯老依姆其清静。汝就平静坐下 ，慢慢品茗 ，听听周围侬攀讲啥 ，比啥“打卡”有意思多了。
第二 ，汝去品茶囉 ，最好带个会讲福州话的朋友。茶�囉 ，有时老板野想共汝攀讲几句 ，汝伓会晓福州话 ，就无法好好“入味”。
我再共汝讲个诀窍囉 ，去老厝茶�囉 ，汝可以问老板有伓有“自家做”的点心 ，许种囉 ，一般是伓会写在菜单上的 ，但经常是最隧道的味道！
许味道 ，是伓是回不去了 ？
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。但现在 ，许种地方越来越少了 ，许种味道 ，是伓是回不去了 ？
汝可能会问囉 ，“海林品茶”其重点究竟是啥 ？我共汝讲囉 ，重点伓是茶点伓是茶叶 ，重点是汝用心去感受 ，汝能伓能沉下来 ，汝能伓能品出那份福州味。
标签：#海林品茶 #福州老厝 #茶�文化 #福州味道 #人情味
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