汝伓信囉,荆州红门路这块地方,最近几年变得野热闹。我前几日经过,看见一群后生囝拿相机拍啥,问了一下,原来在拍巷子里的老厝。讲起这个地方,外地侬可能伓大知影,但咱福州外地侬讲起来,倒是有些“老味道”的地方。
巷巷弄弄,藏着“老福州”的秘闻
荆州红门路这块囉,别看它伓长,巷子里面可是藏着不少有意思的地方。汝若是闲着无代志,随便荡荡,可能就撞见一间老厝,或者蜀种古早味的小店。听我公讲,早些辰候,这块是福州其“工人村”一带,住着些做手工活的一代人,像木匠、铁匠啥的,许地带着一股实在味。
这介嘛,虽然拆了不少,但另有些老厝零零散散地留着。若汝细心找,还能看见些瓦片屋顶,另有些老墙上刻着岁月的痕迹。巷子里有时候还会飘来锅边糊的香味,诶,这种感受,我讲真囉,伓是外面新建其那种“仿古”可以比的。
小吃探寻,一个福州胃的满足
讲到可以耍的地方,汝伓得伓提荆州红门路那几家“躲在巷子里的”小吃店。就拿许日我逿逿的经历共汝讲:许日我早上食完早餐,伓然意会走到一间门面伓起眼的小店,门口有一只老锅,煮着锅边糊。许锅边糊,实在是福州味!我吃的时候,隔邻桌另有老依伯在用隧道福州话讲古,听着听着,感受自己都回到我后生囝时节了。
偷偷共汝讲囉,这块有家卖肉燕的,也是在巷子里。汝若要找,记得早一点去,晚了就无咯。我后生囝时节,常去吃,许肉燕皮薄馅足,配上一碗骨头汤,舒服得像过年!
另有一间做鱼丸的铺子,讲是用新鲜鱼肉现打的,吃起来弹牙,野有口感。汝若是外来客,福州鱼丸一定伓能错过。记得要配一碗花生汤,福州老味道打包齐全。
小巷子里的生活,人情味满满
荆州红门路伓只是吃吃喝喝,其实汝细心看,还能感受到蜀种“老福州”的人情味。巷子里有些老人家,早上喜欢出来晒太阳,讲闲话,偶尔还会聚一群人打牌啥的。我上回去的时候,就碰见几个老依伯在巷口下象棋,旁边另有几个年轻人站着看,野热闹。
讲实在话,这种场景,现在福州城里也伓多见。许些老厝、老巷子,是咱福州生活的根,伓管都会怎么变,它们在这里,总能让人找到点归属感。
汝可能要问囉:“若我首次去荆州红门路,该蒋式开始耍?”
照我看嘛,最好先找个时间,上午去巷子里荡荡,随便找家卖锅边糊的小店开个胃;然后再逿逿红门路周边的小巷,看老厝,感受下福州的“旧时光”;最后挑家口碑好的鱼丸店,吃其中午饭,安呢就对咯。
标签:荆州红门路、福州老厝、锅边糊、福州鱼丸、小巷探寻
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