诶，汝会晓无，最近我带我囝去荡荡开封胡同与角巷，行到那厝厝埕头（小巷口），我心内马上想起我阿公讲过的古事 。汝讲，这介地方真是代代传下来的，连空气都透着老福州的味！安呢，我就想讲讲，开封胡同与角巷真正有什乇门道，汝听了以后，下次行已往，不会像普通游客安样“略略看” 。
开封胡同与角巷：福州人的“厝边边”
我共汝讲囉，开封胡同与角巷安呢的名字，听起来似乎简单，但背后野有意思 。福州厝边边讲“胡同”，其实是从北边那厝传过来的叫法囉，咱福州人外地是更喜欢讲“巷巷”，汝讲是伓是？所以“角巷”听起来更亲切，通透着福州的味道 。
这介嘛，开封胡同与角巷其实是福州老厝的一部分，巷巷绕来绕去，伓小心就会迷路 。阿公以前讲，巷子里的厝，厝厝有古事 。以前住在这边的，都是一些做代志有头有脸的侬，或者是讨海（经商）挣到点银两的，盖厝都讲究，门窗雕得花花绿绿，福州味透顶 。汝行到里面，偶尔会闻到蜀种锅边糊啦、鱼丸汤的味，安呢才是正正的福州生活味囉 。
“私房经验”：巷巷里的隐秘好吃好玩
我共汝讲，开封胡同与角巷除了古厝，野有些私房经验，汝晓得伓？
诶，偷偷共汝讲囉，角巷里有一家锅边店，名字我伓讲出来呵，免得一堆游客跑去 。许厝是老手艺传下来的，锅边糊的边边煎得稍微焦脆，汤底用的是老母鸡熬的，野鲜！记得要早点去，晚了就会没得吃哦 。
另有嘛，汝可以留意角巷的墙壁，有些地方还留着老福州人画的“墙画”（福州话叫“画墙”），许些画是以前讲故事用的，比方讲春联画、戏曲画，野有趣，汝会发明福州人的老智慧都藏在里面囉！
开封胡同与角巷的“正翻开方法”
讲到这，我野要提醒汝，去开封胡同与角巷荡荡，千万伓似乎游客安样，急着拍拍照就跑 。这地方要慢慢走，慢慢看 。汝可以早晨一早，趁着巷子里还没太多人，带点早餐，边吃边行，听巷子里传出来的鸟叫声，福州话讲“鸟鸟叫”，也是种享受呵！
另有嘛，汝如果是晚上去，那边灯光透着厝厝的窗纸，别有一番味道 。记得带朋友一齐去，安呢闲步聊天，才有意思囉 。
讲到这，汝可能会问，那开封胡同与角巷究竟是怎会叫“开封”？我共汝讲囉，这名字嘛，有好些讲法，有讲是以前开封人来此假寓，也有讲是因为某个故事，总之，汝下次去，可以问问外地的老依伯，兴许会晓得这古事！
标签：开封胡同与角巷、福州老厝、锅边糊、福州味、老街巷
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