来源：滋阴补肾的食材
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无？前几天我去到福州厝里头荡荡
，听侬讲起「杭州上城鸡街现在叫什么」。我心里就想
，哎呀
，这条街名改后
，那味道有无改呢？汝讲是伓是？

杭州上城鸡街的那些古事
，着咯来攀讲讲。

先共汝讲囉
，杭州上城鸡街啊
，伓是福州的底所
，是杭州的囉。不过福州侬听到「鸡街」
，可能会想是卖鸡肉其街
，或是相关其代志。误会�。∧鞘抢系缀贾葙�给它起的名
，汝晓鸡街以前有什乇？是青楼囉！许多讨海（做代志）的侬在那边。杭州侬讲起鸡街
，许种味道就荡出来
，老底侬晓得就晓得。

可是现旦囉
，鸡街的名字改成「中山南路」了囉。更名囉
，可能是为要变得更有文化味吧。但汝讲更名字
，许老底侬的影象会伓会有点打折？照我看囉
，味道照旧在
，汝讲是伓是？

更名字后的变革
，老福州的私房经验。

许日我固细辰候听我公讲囉
，老底福州也有些街巷更名字
，有些侬就是讲名字改了
，味道伓是以前其味。其实囉
，许种代志讲究的是底所的灵魂
，伓是名号安呢简单。就像福州的鱼丸囉
，汝要真正在厝里头吃到隧道的
，那味道永远是福州味
，汝讲是伓是？杭州上城鸡街安呢更名
，灵魂的握嗅馍能还在囉。

偷偷共汝讲囉
，更名字后囉
，汝去中山南路囉
，还可以找到些古旧的小店
，许老依伯依旧荡着许种味道
，汝想回味过去囉
，去巷尾逿逿
，可能有惊喜囉！

着咯
，讲闲话讲到这儿。

讲到杭州上城鸡街
，现旦改成中山南路囉
，汝可能会问：“那更名字后其老底味道是伓是没了？”我共汝讲囉
，味道伓是没了囉
，汝去看看
，许种味道照旧在囉。

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