来源：流沙吞人，作者： ，：

诶，汝会晓无，九江火趁魅站一条街，最近又野热闹咯！上回我带我囝去逿逿，伓然意会碰着几个外地来的游客，问我是伓是晓这条街有什乇好推荐。哎呀，讲真囉，这条街要讲起来，汝若无“会晓”，还真会走冤枉路呢！

九江火趁魅站一条街，汝要说它是底所？啊，不就是火趁魅站出来后那条热闹的主街嘛�？扇耆糁灰晕�它是个趁魅站旁边的普通商业街，那汝就“伓会仔”，是伓是呵？这条街囉，从以前到现在，讲究可多囉，野有味道。来，我共汝讲底其玄妙所在。

一、老街的“暗门道”：吃的、买的都有规则

九江火趁魅站一条街，最早是为啥兴起来的？这介嘛……还不是因为火趁魅站通了，外地人进福州，福州人出外头，底所是个交通枢纽，底所就有生意嘛！但这条街的特色，不止在于它是个“趁魅站街”，它是有“老味”的地方，尤其是吃的。

讲到吃的，许日我固细辰候，常跟我阿公到这条街上讨海。那时候囉，这条街上的锅边、鱼丸摊子，可真是福州味。现时节虽然换了不少新店面，但有些老味道还在。汝要吃锅边汤，记得走到街尾有家小馆子，门面伓起眼，但汤头浓郁，锅边滑嫩，还撒上点九江特有的虾干，真是抵得上一碗福州鱼丸的好工具。

偷偷共汝讲，九江火趁魅站一条街的汤面摊，汝不要只看人多的去排队。有些真正隧道的摊子，反而是藏在巷厝里面的！汝进巷子左拐右拐，闻到飘出来的香味就对咯。给点耐心，野有发明。

二、“外头人”与“厝里侬”：老街的热闹与故事

讲到九江火趁魅站一条街囉，不可是我们福州人去讨海的地方，也是外头人来“讨味”的地方。汝晓无，这条街以前可是个“混杂地”，外头的商人、游客、打工仔，厝里的小摊贩、外地老依伯，各人都聚在一块，讲福州话、普通话，甚至另有些外地口音，热闹得像个“小联合国”咯。

啊，这介嘛……我记得许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。

现时节街上虽说多了些新潮的小吃，外头人也多了，但总有些老铺子，坚持着以前的样子。汝若真想感受老福州的味道，记得早上去，摊贩刚开张，街上人还没涌起来，那时节最有味。

三、几个特别“野有味”的小地方

我共汝讲咯，这条街有几个特别的地方，汝若去走走，记得留意下。一个是街中段的那家茶�，外头看就像普通茶铺，但进去坐下，点杯茶，听听老板讲古，汝就晓得，这地方不简单�Ａ碛幸桓鱿镒涌诘睦侠矸⒌�，虽然有点旧，但手艺野扎实，汝若不赶时间，去剪个头发，顺便听听师傅跟汝攀讲几句，福州味着内里头就有咯！

共汝讲个窍门，许些店面的招牌囉，纷歧定是最吸睛的才好。汝要学会看人气，视察底所是福州老依伯爱去的地方，底所的味道，十有八九不会错。

诶，讲到这，我预计汝可能会问囉：“那九江火趁魅站一条街，晚上去行是伓是也有味？”我共汝讲咯，晚上去嘛，跟早上是两种味道。晚上人多热闹，适合吃吃喝喝；早上则是感受老街的味道，汝凭据自己心情去挑就对咯。

标签：九江火趁魅站一条街、老福州味道、福州锅边、福州小巷、福州人情味

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