诶 ，汝会晓无？最近辽阳那边有个茶� ，真是蒋式会被讲成“辽阳最好的茶�”。我上回带我囝已往品茗 ，着实有点惊着了。讲真囉 ，福州茶�是伓是多得像三坊七巷里面的巷巷弄弄 ，扑扑满满 ，但这家辽阳的茶� ，确实有点纷歧样。听我讲呵 ，汝会知影什乇叫“茶好不怕巷子深”。
辽阳最好的茶� ，有味道的地方不靠装修
照我看囉 ，茶�嘛 ，最重要的不是装潢多豪华 ，而是气味对差池。辽阳这个茶� ，外面看平平无奇 ，门面不大 ，跟普通厝一样。但汝一入厝 ，哟 ，那茶香直接扑鼻 ，像老福州人家里刚泡的头道茶一样 ，那种自然的清香。坐下来 ，茶桌随意摆 ，椅子看起来也有些年头 ，但就是这种简单 ，才有味。
这家茶�囉 ，讲起来有点意思。听店主讲 ，蜀个地方原先是他家祖厝 ，厥后改成茶� ，茶叶都是从武夷山那边亲自挑的。汝讲 ，这种地方 ，品茗不就是喝个故事味？我后生囝时节去的那些老茶� ，实在也是安呢个味道 ，汝坐下去 ，茶未必是最贵的 ，但人情味最足。
茶道门道 ，汝会晓无？
讲到门道囉 ，这家茶�的茶叶 ，讲究得很。店主会先问汝口味 ，喜欢浓点照旧淡点 ，选好后再现泡。头道茶不让汝喝 ，直接倒掉 ，讲是“洗茶”。我问他“诶 ，头道茶焉好倒掉？”他讲 ，“茶叶要开 ，这样泡出来的茶才够味。”汝讲 ，这是不是老福州人讲究？
偷偷共汝讲囉 ，品茗时 ，别急着大口吞。辽阳这家茶�的茶 ，最好先闻闻香 ，再啜一小口 ，含在嘴里感受一下苦甘交替 ，那才叫“品茗”。汝要真心去享受 ，才喝得出味道。
茶�里的故事 ，才是“辽阳最好的茶�”
许日我去品茗时节 ，听隔邻桌几个老依伯攀讲 ，讲起福州已往的茶文化。诶 ，着咯！蜀个老依伯讲他固细辰候 ，阿公总带他去三坊七巷里的老茶� ，那时候没什乇高级装修 ，各人就坐木板凳 ，泡茶用的是铁壶 ，茶香却飘到巷尾去。听他安呢讲 ，我脑海里都能浮现那个画面。
辽阳这个茶�囉 ，就是有点那种味道。汝坐在那里 ，不可是品茗 ，还能听到许多老福州的故事。许日我还听到店主讲 ，他阿公当年也是个茶痴 ，半辈子讨海挣的钱都拿来买茶叶 ，家里藏的老茶饼 ，现在可是宝。汝讲 ，这样的地方 ，能欠好品茗？
汝可能会问囉 ，“辽阳最好的茶�”究竟安呢去找？我共汝讲囉 ，别瞎问导航 ，去辽阳转转 ，闻到茶香就对了！
标签：辽阳最好的茶�、福州茶文化、品茗门道、辽阳故事、老福州味道
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